オイシックス　2/5着分

月3回程度、オイシックスを利用しています。 (月)夜の受け取りにしています☆ 先ほど届いた食材🚚 野菜以外 賞味期限順　右上から時計回り 生揚げ マフィン 豆腐 プリン 納豆 蒟蒻 プリン マリネ マカロニサラダ カステラ スープ つゆ 野菜 買い忘れた卵はスーパーで秋川牧園の物を購入します🥚... 続きをみる

少し豪華？な炊き込みご飯🍚

空腹で調理すると、具沢山になります(笑) きのこ御飯の素に人参、豚肉、蒟蒻を入れ、 炊き上がりにいり卵を乗せました。 ゴマや海苔も乗せたいです。 たまたま残りの豚肉を使いましたが、鶏肉なら一般的な炊き込みご飯になります。 残り具材でその時々の味になるのが、炊き込みご飯の楽しさ？です♪ 高級具材はひ... 続きをみる

お昼、おやつ、夕食　🍰

お昼は簡単ちらし寿司とオクラ納豆⬇️ おやつにケーキ＆エクレア⬇️ 夜はウニホウレン⬇️ 仕事終わりのお酢は疲れが飛びます！ 今日は2hも昼寝をしました(笑) これも元気の源です😉 ケーキは目覚めて食べたので育っていないと思います🐷 信じる者は救われると信じたいです(笑)

スープで作るシチュー

あまりにも寒くて、帰宅後にシチューを作りました🏠 　 動物性油脂不使用のルーを見つけ難いので、 シチューはいつもコーンスープで作ります(笑) 水200mlで煮込み、カップスープ1袋と豆乳100-150ml入れるだけです。 炒め油はオリーブ油なので鶏肉以外は植物性です。 鶏肉を豆に代えると完全植物... 続きをみる

お惣菜リメイク（ごま和え入だし巻き卵）

夜のもう1品に、ほうれん草のごま和え入りだし巻き卵をプラスします。 卵　2 ごま和え　大匙2くらい 白だし　5cc 水　25 油　フライパンにひく ごま和えの味があるので塩は省きます。 包丁要らずの1品です(笑) あすけんアプリで、よく胡麻を摂るように出るので、ごま和えをせっせと作り、残りをリメイ... 続きをみる

エネルギー不足

年始から、あすけんアプリで栄養管理をしていますが、私は揚げ物をあまり食べないのと、品数が少なく、摂取エネルギーが低めになりがちです。 例えば朝食です。 ワンプレートだと約250kcal シチューとゆで卵をプラスしないとエネルギー不足です。 すぐお腹が空いてドーナツを食べるようでは栄養（ビタミン）が... 続きをみる

稲荷寿司

3日、実家で過ごし、間もなく仕事です。 夕食用に母がお手製稲荷寿司を持たせてくれます(^o^) お昼は果物を添え、食後にカップケーキ1/2です☕︎ ゆっくり過ごしました🏠 現実（仕事➡自宅）に戻ります🚌

牡蠣の土手鍋🍲

夕食は実家で牡蠣の土手鍋です🍲 牡蠣は4粒食べました😋 煮物とポテトサラダ🥗 温まります🔥 栄養補給しました！

世界の山ちゃん🍺

今日は同僚兼友人3人で新年会をしました🍺 ミニおでん　手羽先 つくね　ナポリタン コロッケ　牡蠣フライ 卵焼 焼そば 豆腐サラダ チョレギサラダ 3.5hも過ごしました！ 疲れを知らない子供のよう？です(笑) 疲れは明日出るのです（子供じゃないから😅）

ごま豆乳鍋🍲

昨夜はごま豆乳鍋で温まりました。 牡蠣、鶏団子、豆腐入りです。 味変でゆず胡椒を溶かすと更に美味しくなります😋 〆はうどん！ 蕎麦つゆを入れてまた味変しました。 一つで三度美味しいごま豆乳鍋です😋 キムチや味噌とも合いそうなので、ごま豆乳鍋をエスカレートさせたい気分です(笑) 意外と輪切りレモ... 続きをみる

カオトム風豆腐丼🍚

お昼はタイのカオトム（お粥）風豆腐丼です。 豆腐　1/2丁 長葱　65g 椎茸　2 パプリカ　1/2 キクラゲ　1 水菜　少し 生姜　10g にんにく　1かけ オイスターソース風調味料 ニョクマム風ソース 焼き肉のたれ　各大匙1 フライドオニオン 油　大1 水　250cc ご飯　140g×2 胡椒... 続きをみる

深夜のラーメン🍜

昨夜、ライブ終わりにラーメンを食べて帰宅しました🍜 辛めのラーメンをシェア🔥 梅酒お湯割り 餃子 手羽先 夕食を摂って行ったのに、4食食べてしまいました😅 美味しかったので良しにする自分に優しい解釈です😋

ゴロゴロサラダ🥗

セブンのポテトサラダをベースに色々プラスしました。 ゆで卵　1.5こ ブロッコリー　手の平くらい ミニトマト　4 ポテトサラダ　1袋 マヨネーズ　大匙1 オリーブ油　小匙2 マジックソルト　5-6振り パセリ　少々 加熱したのは卵とブロッコリーだけの楽ちんサラダです。 マカロニやリンゴ等も合いそう... 続きをみる

頑張るところと手抜きするところ🍚

私の参考レシピは病人食なので、できるだけ胃に優しい献立が目標です。 ちょっと介護食のような献立です。 お味噌汁は昆布出汁です。（ここだけ丁寧） 里芋の煮物はセブンのお惣菜です(笑)　（ザ・手抜き） 里芋の煮物はスーパーで炊き込みご飯用に買いましたが、今日は蓮根の皮剥き中に誤って三角コーナーに落とし... 続きをみる

けんちん汁（おでんリメイク）

昨夜のおでんの残りを小さく切り、 舞茸と豆腐、お湯50ccを加えて 時短？けんちん汁にしました（楽） おでん出汁は捨てるのはもったいなくて、 一度炊き込みご飯にしましたが、 これも美味しいです🍚 今回は和風カレーにリメイクも考えましたが、お豆腐消費のけんちん汁です。 昨夜のおでんに大根はないので... 続きをみる

精進おでん🍢

牛肉を食べない生活のため、おでんには時々鶏肉を入れますが、今日はお肉なしです。 たんぱく質にがんもと卵を摂りたく、また寒さもあり、おでんにしました。 練り製品もなく、定番以外に人参と蓮根も入れました。 隙間が有ればブロッコリーも入れたかったのですが、やめました。 あすけんアプリではカリフラワーとヨ... 続きをみる

午前中に摂るエネルギー

一応、気をつけたつもりの朝食ですが、エネルギー不足です。 バターもジャムも付けないため、推定エネルギー350kcalです。 午前中に500kcalは摂りたいので、お茶の時、おせんべい等で150kcalほど摂るようにしています。 1日1550kcalになるようにしていて、少し動くと痩せ、のんびり過ご... 続きをみる

鰺ご飯🍚

お昼は瓶詰のアジフレークを1/2瓶入れて 鰺ご飯を炊きます🍚 お米　1.5合 鰺フレーク　30g 人参　1/3本 蓮根　2-3cm（酢水に浸す） 酒　みりん　各小さじ2 マジックソルト　胡椒　少々 仕上げに　ゴマ、大葉、刻み海苔 レシピでは醤油大さじ1入れますが私は入れていません。 今日は醤油の... 続きをみる

具沢山高野豆腐

夜な夜な高野豆腐を煮る年頃です（笑） 一晩染ませて明日いただくたくらみ？です😋 今日は昆布出汁です。 めんつゆのような煮汁付きで、＋酒、みりん、焼き肉のたれを小さじ2づつ加えました。 人参、蓮根で煮るハズが、隙間を埋める癖があり、鶏団子とブロッコリーも入れました。 お弁当なら、これに卵焼きで良い... 続きをみる

回鍋肉ピラフ🍚

お昼は野菜室整理のピラフです。 回鍋肉ピラフ⬇️ 米　1.4合 サツマイモ　スライス2枚 人参　1/4-1/3 キクラゲ　大1枚 ベーコン　数枚 回鍋肉の素　1/4袋 酒　小さじ2 マジックソルト　少々 キクラゲをキノコに代えるのも良いと思います。 今日はサツマイモにしましたが、里芋や栗も良さそう... 続きをみる

好きな和菓子

和菓子の中でも薄皮饅頭が一番好きです😋 今朝は酒饅頭🍶です☕︎ ほのかに日本酒の香りがして大人？の味です⭐ 一つ74kcal×2=148kcal おやつにちょうど良いです。 15時はみかん一つくらいにしておきます（できるかな？）

さかな市場🍺

今日は　さかな市場でお魚を楽しんでいます😋 お通しとファジーネーブル🍊 あおさのポテトサラダ とろたく巻 あじフライ どれも美味しかったのですが、 サクサクあじフライが一番よかったです！ 牡蠣フライ、イカの天ぷらもいただきたいです😋

ちゃんぽん麺🍜

お昼はフードコートでちゃんぽん麺のお店にしました🍜 レディース（笑）セットで＋餃子と杏仁豆腐です（欲張りセット？） どれもとても美味しかったです😋 食後、モール内を散策して、パン屋さん、たこ焼き屋さんにひかれつつも、大判焼屋さんでチョコレートの大判焼を購入しました🍫 2/14までの商品は迷わ... 続きをみる

今期セール品

持ち合わせていない感じの服を5点購入しました⬇ 無計画に（笑）3回に分けて購入しましたが、先ほどまとめて到着し🚚 並べてみると、全て黒のトップスに合うことに気づきました⭐ ピンクと水色のスカートは白いセーターとも合いそうなので、トップスは、黒、白、グレーで決まりそうです(^-^)v　 と言うこと... 続きをみる

回鍋肉焼そば（笑）

まさかの調味料で焼そばです（理由は後ほど） 冷凍していた半額麺とベーコンで野菜たっぷり焼そばを楽しく作っていました　が！ （いつも最後に不幸は襲う😅） 使い切った記憶のない、焼そばソースが…👀…👀…うろうろ…ごそごそ…アレ？😅 な　い　っ　！ で　も　っ　!! もうフライパンに9割出来上が... 続きをみる

BLTEサンド☕︎

今日は生活リズムがズレていて、 16時にやっとランチです。 ボリューミーなBLTEサンドにしました🐷 364kcalです。 いつもは閉店前でも買えるツナサンドが売り切れでした（残念！） 自宅でいただくトーストも、このお店でよく買います🍞 マーガリン不使用で美味しいです。 常に冷凍しているお気に... 続きをみる

調味料はひとつ🔰

今日は、わかめご飯から芋ご飯の気分に変わり🍚（アルアル！） たんぱく質は冷凍していたボローニャソーセージです🐷 1.2合で軽く3膳 炊く前 米　1.2合 さつまいもスライス　2枚分 椎茸　2枚 しめじ　適量 ボローニャソーセージ　1枚 焼き肉のタレ　小さじ2 ボローニャソーセージと合う具材なら... 続きをみる

塩鯖ご飯🍚

今朝はローソンの鯖の塩焼きを乗せ炊飯します🍚 前回は味噌煮を丸ごとインしましたが、柔らかいと切りづらいので、冷たいままカットしました🔪 材料 米　1.5合 鯖塩焼き　1P さつまいも　スライス少し 酒　みりん　各小さじ2 （ レシピでは醤油 大匙1 ） 水　分量から20cc引く 大葉 ゴマ 我... 続きをみる

ロールケーキの朝食☕︎

今朝はビタミン重視で、 トマト　と　みかん　と　バナナ　… と、順調に準備していましたが　！ 冷蔵庫を見渡して　👀 いつもの場所に解凍した食パンがないことに気づき　😅 おやつ用に解凍していた抹茶ロールケーキで朝食です　☕︎ コーヒー以外は冷たくて震えます　⛄ お昼はバランスを考えたいです（反省... 続きをみる

オイシックス　1/15

毎週月曜日の夜にオイシックスの食品が届きます🚚 お野菜 重いお野菜はなるべく宅配にしています。 果物 味はとても良いです😋 その他 プリンは毎週リピートしています。 濃厚で美味しいです😋 宅配サービスを利用するとケーキ屋さんやパン屋さんに行く頻度が下がり、節約になっています👛 お米は現在ふ... 続きをみる

3種のおにぎり🍙

只今、お米を吸水中のため、出来上がりは後ほどです🍙 朝、目覚めた時は、わかめご飯にするつもりが、海苔茶漬け、のり天（いか天）、もろみ　が目に入り、急に　おにぎり　にしたくなりました🍙 4割引がセンターを飾っています⭐ お茶漬け→白米と相性〇 のり天→焼そばに入れる具材は穀類と相性〇 もろみ→〇... 続きをみる

おやつ2日分☕

昨日は出張で高松（香川県）でカプチーノとオニオンパンをいただきました☕ リトルマーメイド高松駅 たんぱく質を摂りたくてカプチーノにしました。 今日は少し豪華なエクレアです⭐ 最近、気に入ったケーキ屋さんの物です💛 断面 クリスマスに焼き菓子を買い、甘さ控えめで気に入りました🍪 エクレアも甘さ控... 続きをみる

ボローニャソーセージピラフ🐷

夜用ピラフは冷凍していたボローニャソーセージで作ります🐷 高野豆腐を煮る目的で干し椎茸で出汁を取っていましたが、ピラフに使います(笑) 調味料は米1.3合分で 焼肉のたれ　大匙1 酒　小匙2 マジックソルト　少々 です。 炊き込みご飯は照り焼きのたれやすき焼きの割り下で作ってもおいしいと思います... 続きをみる

鯖の味噌煮ご飯🍚

遂に、こんなことをしてしまいました😅 知人の漁船に乗せていただき、漁師さんの作る鯛飯を思い出し、ローソンの鯖の味噌煮をドンと乗せ炊飯します🍚 米1.2合（大盛2人分）に酒小匙2入れました。 （本当は生姜も入れたかったです） 炊飯時におふくろの香り（シャネルＮｏ.5ではない）がします💙 始めは... 続きをみる

7種のサラダ

今日は市販のゴボウサラダにプラス2で、一応（一部）手作り？サラダです(笑) 卵とブロッコリーを茹でただけです😅 市販のゴボウサラダ ゴボウ　人参　コーン　枝豆　ひじき 　　　＋ 自宅で茹でた 卵　ブロッコリー 加えたのは マヨネーズ　フレンチドレッシング　同量づつ　マジックソルト少々 20分クッ... 続きをみる

歯ブラシ🏥

今日は3カ月に1度の歯のメンテナンスです✨ 前回、｢使用中の歯ブラシを見せて下さい｣と衛生士さんから言われ、忘れて取りに帰った🏃左の歯ブラシ。 20年以上同じ物をリピート中ですが、今、奥歯に当たり辛く、もう少し細い物を2本購入しました。 また使用感を確かめて3カ月後に受診します。 口の中は四隅あ... 続きをみる

鶏団子汁

昨日、ランチでいただいた豚汁が美味しくて、再現したく、鶏団子汁にしました。 ゴボウ、蒟蒻は入れていませんが、 具材 干し椎茸 玉葱 人参 ジャガイモ 厚揚げ豆腐 鶏団子 （ほうれん草、葱）食べる直前に入れる 酒小さじ2を入れました。 豚汁系はカレーより胃に優しいと思うので、なるべくいただきたいです... 続きをみる

3種の芋ご飯🍚

昨日一緒にランチした美意識の高い友人から ｢たんぱく質を摂って！｣とアドバイスされたので、今日から頭の中心に｢たんぱく質｣を入れます(笑) で、コストコの芋をせっせと食べていて、1.4合分の芋ご飯を炊きます🍚 ツナが賞味期限間近のため、たんぱく質としてツナも入れます。 ツナに醤油が入っているので... 続きをみる

手抜きカレー🍛

今日は2日分くらい遊んでしまい、（長時間ショッピング）帰宅が遅くなり、やむなく？炊飯と簡単オムレツだけの（無印良品）レトルトカレーです😅 お米にサツマイモと人参を乗せて炊きました🍚 コストコのサツマイモはとても美味しいです🍠 今日、友人に2つあげると喜んでくれました(^^) かなり年下の友人... 続きをみる

お惣菜系ランチ🍚

11:30オープンと同時に女性に人気の選べるおかずのランチに行きました🍚 複数の種類から3種の小鉢が選べます！ 友人　鯖煮、ポテトグラタン、はさみ揚げ 私　山芋梅肉和え、ポテトサラダ、鯖煮 他に卵料理2品有りました。 12時過ぎに満席になりました。 飲み物付でお得でした☕

焼き鳥屋さん

今日はとても寒いです。 夜は焼き鳥屋さんに行きました。 まず梅酒お湯割りをいただきました。 オニオンサラダ きゅうり つくね　焼き鳥 他、レバー、ささみの大葉巻、豚肉（撮り忘れ）です。 つくねがとても美味しく、また食べたい味でした。 帰宅してすぐ友人にも勧めました✨ 明日はランチです(^^)

初コストコ

年明け初のコストコです。 夫の購入品はよく分かりませんが、 左奥のフィッシュ&アーモンドは両親のお気に入りです😋 リンゴ目当てでしたが少々お高く、サツマイモにしました(笑) 味噌はずっと同じ物にしています。 何となく目に留まったおさつどきっを車内で食べながら帰宅しました(笑) バナナの左手はアン... 続きをみる

初飲み会🥂

昨夜、息子を見送った後、涙目になりながらも(笑)即、飲み会に行きました（辛すぎるのでとにかく予定を入れている(笑)） 海鮮、パスタ、鉄板焼の選択肢から、旧友が選んだ海鮮居酒屋にしました🍣 タッチパネルで注文のため、梅酒お湯割りはメニューになく、ソーダ割りです。 とてもおいしい梅酒でした。 ｢おば... 続きをみる

ランチ　フードコート🍜

仕事終わりに家族とフードコートで待ち合わせました。 席を取るのに苦労しました😅 が、好きな物を食べ元気が出ます！ 天津飯&半ラーメン🍜 ネギトロシラス丼 温かくなるだけで幸せです✨ 今日は勤務中ミゾレが降っていました🥶 カイロを貼らず後悔しました😅 危うく膀胱炎になるところでした🏥 膀胱... 続きをみる

ホワイト　モカ　☕

最近のお気に入りは　ネスカフェ　ドルチェ　グスト　の　ホワイト　モカ　です　↓ カプセルコーヒーです☕ 1杯94kcalです。 カプセルはミルクとコーヒーに分かれていて、ミルク➡コーヒーの順に入れると出来上がります☕ カプセルはコレクションしていて基本はネット注文ですがスーパーのセール品でまとめ買... 続きをみる

サラダ&ピザ✨

お正月疲れか、頭痛に襲われていて、夕食は家族会議？で宅配ピザに決定しました（私のお好み焼き案に無反応だった家族😅） 私は胃の調子が今ひとつのため、自分好みのサラダを作りました↓ ゴボウサラダとコールスローのコラボサラダです(笑) マヨネーズ　3 フレンチドレッシング　2 酢　1 胡椒　アヒージョ... 続きをみる

冷凍ロールケーキ☕

3時は冷凍していたロールケーキを解凍して家族に出しました☕ 私は貧血で昼間から体調が優れないので、 プリンとカフェモカにしました。 マロンのロールケーキはおいしいのですが、巨大なので、食べる時は心からケーキを欲した時です😋 体調が戻るまではプリンくらいのあっさり目がちょうど良いです。 コーヒーを... 続きをみる

簡単スープカレー（無印）

冬はサラダよりスープで野菜を摂ります。 食材はほぼオイシックスです。 ブロッコリー好きの息子に作れる朝食は最後（帰省中）です。 独り暮らしではカレーをあまり食べないようなので、あえてカレーにしました。 でも朝から頑張ったのではなく、活躍したのは無印良品のレトルトカレーです↓ 時々コンビニで購入しま... 続きをみる

お酒の時間✨

帰省して息子はコークハイ（コーラのウイスキー）にはまったようで、冷蔵庫に冷やしてありました🍸 私はつまみ担当です。 左下はコストコのトルティーヤ 右はローソンの胡桃です。 楽しんでくれるといいです✨

日常に戻る

夕食は普段通りのピラフ＋味噌汁です。 ガーリック味の和風ピラフは 人参、里芋、エリンギ、ベーコンで。 お味噌汁は、 ジャガイモ、人参、干し椎茸（ダシついで）、エリンギ、キャベツ、厚揚げ豆腐です。 人参とエリンギはピラフとかぶったのでほうれん草にすればよかったです（ミニ反省） 体が欲していたというこ... 続きをみる

トムヤムクンヌードル🍜

昨夜、息子がカレーヌードルを食べていたのを思い出し🤔 ストックしていた（インスタントラーメンで一番好きな）トムヤムクンヌードルを半分づついただきました（全部だともたれる😅） 3分待つ間にほうれん草を軽くボイルします。 刻み海苔、ゴマをかけるとややマイルドになります（ほうれん草の甘さプラス） お... 続きをみる

初モーニング☕

朝食を摂らずに実家を出発し、ドトールでモーニングを楽しみました☕ 私はいつものツナサンドです。 朝のコーヒーはおいしいのと、ドトールのアメリカンは安定の味です😋 癒し系音楽で居心地が良いです♪ 息子と都内で行ったカフェの話をしながら過ごしました☕ マック、タリーズ、スタバ、星乃等…。 私は上野の... 続きをみる

おでんとブリ

夕食はおでんと鰤の照り焼きです。 私は里芋と練り物が好きです😋 鰤の照り焼きはリクエストしました！ たんぱく質が不足気味だったので、お魚をプラスしました。 おでんはビタミン不足にもなりそうですが、後でミカンをプラスします🍊 明朝、自宅に帰ります。

卵だらけ

今朝は、やたら卵です😋 過日ご紹介したFORTNUMandMASONのアフタヌーンブレンドはとても飲みやすく、我が家のお気に入りです。 私はコーヒー好きですが、息子は紅茶男子なので、息子に従います。 体を温めるお茶として真冬はできるだけいただきたいです。 ここ1カ月は毎日背中にカイロを貼っていま... 続きをみる

蟹鍋✨

弟のお嫁さんが毎年蟹を贈ってくれるので、 皆で黙食です。 半分食べてうどんを追加しました。 春までにもう一度食べたいです。 頑張って働くのみです♪ 私は7日から始動です！ 残り3日、のんびり過ごします🐢

福袋　和洋菓子　🉐

デパ地下福袋購入ツアー？で、お茶や和洋菓子等、持てるだけ購入しました👛 毎年恒例、和洋菓子の福袋です↓ 和菓子2 洋菓子 この倍購入して冷凍する方法もあったなと気づきました😅 間もなく始まるお歳暮ギフト解体品で役立てます！ 福袋を購入するだけでもお得なのに、まとめ買い、冷凍術まで使うと、かなり... 続きをみる

ミスド　🍩

3600円の福袋のみ残っていました🉐 ドーナツ30こ引き換え券目当てなので、備品目的ではないのですが、毎年購入しているので、私の年明けにミスドは必須です(笑) 今日はドーナツ8こと引き換えました🍩 お正月にドーナツを食すのも恒例です☕ ハイカロリーのドーナツは、1年のパワー？です(笑) ドーナ... 続きをみる

サンドイッチ☕

今日は福袋ハンターでミスド、デパ地下等に行きました。 よく行くサンドイッチ屋さんでテイクアウトしました。 ツナ、卵、ローストビーフのサンドイッチです。 サンドイッチ屋さんの食パンが好きで、息子に食べさせたく、明日の朝、いただきます✨ 息子は東京ではピザをよく食べるそうなので、サンドイッチは珍しかっ... 続きをみる

牡蠣フライ

夕食は鉄分補給に牡蠣フライです！ 実家の夕食は早いので少し苦しいです😅 半分でギブ！になります！ 17時に夕食だと万年夜長だなと思います。 揚げたて牡蠣フライはおいしいです！ 鉄分の吸収のためルイボスティーにしました。 健康につながるといいです✨

FORTNUMandMASON

昨夜からFORTNUMandMASONの紅茶を楽しんでいます✨ アフタヌーンブレンドです。 これはリピートしたいです！ 近くお店でいただきたいです✨ 楽しみが増えました♪

駅伝を見ながら🏃

駅伝を応援しながらの朝食です☕ 私はブラックで飲むので、スプーン不要と言っても絶対付いて来ます🥄 緑茶に砂糖を入れないように、紅茶、コーヒーにも入れません。 でもスイーツは好きです🍰 今日は家でマクロビの本を読みます。 昨日からあすけんアプリでチェックしているので、今日は鉄分補給のほうれん草と... 続きをみる

息子の好物（ステーキ）

今日は特別にステーキです。 私のリクエストで牡蠣ご飯です。 私は牛肉が苦手なので、焼き鳥でした。 皆でおいしくいただきました。 しっかりたんぱく質をとり、体調管理をしたいです。

お正月のお茶☕

弟家族が来て、皆でお茶の時間です。 私はあんこが好きなので、おいしくいただきました☕ 弟が体調不良なのが心配ですが、早く回復すると良いです。 今日は睡眠不足ですが、楽しい一時です♪ ゆっくり過ごしたいです☕

オードブル

新年は実家で迎えます。 牡蠣入りお雑煮とオードブルです。 実家で採れた柿を母が干し柿にしました。 全て手作りなので、ハム、蒲鉾以外無添加なのも嬉しいです。 父は全て手作り（味噌、漬物等）で育ったので、添加物をとると体調を崩します。 今、母が凹んでいます。 息子（母から見て孫）に ｢何が一番おいしい... 続きをみる

息子の側で（今年もありがとう）

急遽、息子と実家に来ました。 実家ではお寿司と蕎麦を食べました。 一番嬉しかったのは目の前に息子がいることです。 東京での仕事の様子を少しづつ話してくれました。 私とは異業種のため、母として一般論しか言えませんが、息子の性格は分かっているので、寄り添った考え方はできます。 楽しいこと、苦しいこと、... 続きをみる

ヨーグルトに合う果物

今朝は最近はまっている フルーツ＋ヨーグルト＋シリアル＋ジャム です⬇ 今朝はバナナ、みかん、洋ナシをカットしました🍌 個人的にはヨーグルトには洋ナシが合うと思います。 食感と酸味がヨーグルトに近いです。 デパ地下の見切り品コーナーで見つけた洋ナシは熟していておいしいです(笑) キウイと同額で買... 続きをみる

いつもの夕食🍚

夕食は里芋入りシラスご飯におぼろ豆腐のお味噌汁です🍚 たこ焼きはおまけ(笑) 粗食なのですが、有機野菜の人参はとても強い香りで栄養価を感じます🥕 炊き込みご飯はこのお焦げがたまりません♪ ちら⬇ 葱の代わりにサラダほうれん草（有機野菜）を刻みました（栄養価6倍！！！！！！） 私のお給料は6倍で... 続きをみる

たこ焼き

お昼は息子と夫はトンカツ屋さんに出かけましたが、私は留守番でした。 二人が出かけた直後に、どうしてもたこ焼きが食べたくなり、息子にメールしてたこ焼きをお土産に買ってきてもらいました(^-^)v 外出先から（優しい）息子は電話をくれ、 ｢普通、マヨネーズ、葱、たらこ、どれが良い？｣ と（優しい）声で... 続きをみる

ミネストローネ🍅

今朝は簡単ミネストローネです🍅 材料2人分 レトルトミネストローネ　1 人参　1 キャベツ　1/8 ピザソース　大匙3 水　80cc 胡椒　少々 あすけんアプリ80点以上の息子に対抗してみました(笑) どーじゃ！？ ゆで卵をプラスしないと厳しそうです😅

鎌倉パスタ🍝

息子が帰省し、家族で鎌倉パスタに行きました🍝 私 明太子のカルボナーラ 息子 ドライトマトのボロネーゼ 夫 ナポリタン鎌倉風 私はフィットチーネにしました。 生麺でとてもおいしいです✨ 息子は変に健康志向か、あすけんアプリで80点以上の栄養バランスの生活をしているそうです（脱帽👒） ｢何作って... 続きをみる

厚切りベーコンの豚汁🐷

冬季はほぼコレで生きている私ですが、 🐷　豚汁　🐷 冷蔵庫内のたんぱく質は 卵 チーズ 豆腐 シラス 厚揚げ豆腐 ベーコン だったため、豆腐とベーコン消費で豚汁にしました。 お野菜は 玉葱、人参、蓮根、大根です。 芋、キノコ類は省きました。 特に出汁を取らなくてもベーコンから味が出ます。 加工... 続きをみる

ヘルシー？なおやつ🍌

今日はスーパーで割引品ハンターを楽しんだ後、有機果物（バナナ、キウイフルーツ）にヨーグルト等を乗せたシリアルのおやつにしました⬇ 材料2こ分 キウイフルーツ1 バナナ1 無糖ヨーグルト100g シリアル小匙山盛り2 ジャム（今日は梨）小匙1 甘さ控えめです。 フルーツを摂ると体に良いことをした気分... 続きをみる

かさ増しキノコご飯🍚

今朝は1合用キノコご飯の素にかさ増しして 1.5合で炊きます🍚 リピート中のキノコご飯の素😋 プラスした具材は蓮根、人参、えのきです。 他にエリンギ、しめじ、蒟蒻、里芋、油揚げ等の選択肢が有りました。 加えた調味料は酒、みりん各小匙2、焼肉のたれ大匙1+1/3です。 焼肉のたれにはリンゴ、にん... 続きをみる

味噌ベースの雑炊🍚

昨夜、ジャコ天で味噌ベースのつみれ汁風を作りました。 今朝はリメイクで、じゃこご飯（普通にご飯でOK）と卵、葱を加え、雑炊にしました⬇️ お肉、不使用ですがジャコ天の香りが良く、お酒の後等にもおすすめです。 元々ジャコ天は軽く焼いておつまみにする予定でしたが、おでんにも入れられるので、この際、お味... 続きをみる

クリスマスケーキ2🎄

暖かいうちにアンデルセンにケーキを引き換えに行きました🚌 どれも好きなケーキで迷います。 右はフランボワーズです❤ 昨日は、おはぎ2こ全て夫が食べたことで私の笑顔が消えましたが、 もし私がケーキ2こ食べたら、夫の笑顔が消えるかどうか、夫の人間力を試したいです(笑) いや、夫は確か今夜忘年会と言っ... 続きをみる

イブは焼き鳥🐔

昨夜は焼き鳥屋さんに行きました🎄 私はハツが苦手なのでハツが入りうる「お任せ⭕本」は今後注文しないでおこうと学習しました。（長く生きれば失敗もある😓） メニューにソフトドリンクはなく、ミチョのお酒を薄めのお湯割りでいただきました🥃 見て分かる(笑)ポテトサラダと枝豆です🥗 他に豚や野菜系の... 続きをみる

味変カレー鍋🍛

お昼のトマト鍋の残りにレトルトカレー半量入れカレー鍋にしました🍲 私はカレー鍋の方が好きです😋 次はカレーうどんのレシピでカレー鍋にしたいです🍲 カレー鍋は、ご飯、パン、どちらも合います😋 チキンは煮込むのが好きです🐔 今、手頃なキャベツをたっぷり食べました🉐 我が家にツリーは有りませ... 続きをみる

トマト鍋🍅

お昼はトマト鍋にしました🍅 トマト鍋ベースにケチャップ、ウスターソース、醤油を入れました😋 チキンは底に沈んでいます🐔 で🎄 今日もケーキです🎅 甘酸っぱいベリーのケーキです🍓 お鍋より食べるスピードが早くなるのは気のせいではありません🚀 あっと言う間は無理ですが、あいうえおで食べ終... 続きをみる

クリスマスケーキ1

今年は（初めて）アンデルセンでクリスマスケーキを2回予約しました（欲張りな私） パターンA,Bがあり、迷ったので両方にしました(笑) まず今日が1日目🎄 最も低カロリーなチーズケーキからです（252kcal） 雪見だ⭕ふくに見えてチーズケーキです🧀 チーズケーキはほぼたんぱく質なので太りにくい... 続きをみる

トマトスープ🍅

今日は残り野菜にレトルトスープ＋ピザソースでトマトスープにしました🍅 夏に買っていた冷製スープの賞味期限が間近になり、熱々スープにしました(笑) レトルトスープは1人前なので水100cc＋ピザソース50gに具材（玉葱、じゃがいも、ベーコン、ブロッコリー）を加えてかさ増ししました。 パプリカの冷製... 続きをみる

ベーコンde豚汁🐷

連日、炊き込みご飯と根菜系味噌汁です🍚 ベーコンは入れる予定はなかったのですが、 変な隙間に後一品！で最終候補のベーコン投入になりました🐷 今日の豚汁 玉葱 大根 人参 じゃがいも エリンギ シメジ 厚揚げ豆腐 ベーコン エリンギが少量だったためシメジも追加しました。 今日はデパ地下と有機野菜... 続きをみる

根菜のお味噌汁⛄

寒いので、根菜を意識しています⛄ 大根がお安くて助かります👛 今日のお味噌汁⬇ じゃがいも 大根 玉葱 厚揚げ豆腐 ほうれん草 味噌はコストコの巨大味噌をリピートしています🉐 ほうれん草は冷凍しています。 根菜は食べ応えあり、好きな食材です♡ 毎週(月)にオイシックスを利用しているので週半ばま... 続きをみる

味付け油揚げの炊き込みご飯🍚

お昼は味付け油揚げで炊き込みご飯にしました🍚 米　2合 味付け油揚げ　1枚 エリンギ　（カット）ひとつかみ 醤油　ゴマ　各小匙1 大きめ6こできます🍙 昼前から昆布出汁の準備で夜用お味噌汁に使います✨ 今日もカイロを背中に貼り、室温19℃で耐えます！

偏る食事☕

私の朝食には癖があります😅 今朝もそうでしたが、家事に取りかかる前にまず、マフィン等の手軽に食べられる物を口にしてしまいます。 そしてビタミン不足に気づき、慌てて野菜室を覗きます👀 朝食 マフィン325kcal コーヒー 野菜&果物 チーズ乗せマフィン およそ505kcalです。 エネルギーと... 続きをみる

ピザソースでトマト煮込み🍅

トマト鍋のベースはピザソースに近いので、ピザソースでトマト煮込みにしました🍅 水150 ピザソース90 豚カツソース10 アヒージョの素小匙1 胡椒少々 チーズ（カレースプーン2-3杯） ベーコン、ウィンナー、ブロッコリー、カリフラワーは冷凍していた食材です。 食べる直前にチーズを投入します🧀... 続きをみる

ガーリックライス🍚

ペペロンチーノのレシピでガーリックライスにします🍚 私はアヒージョの素を入れますが、 にんにく、マジックソルト系で代用できます。 最初はベーコンとエリンギのみの予定でしたが、隙間に(笑)長葱も入れました（一応風邪予防…） 沸騰後、とても良い香りがします。 加工肉を使わない場合は、鶏肉やホタテ等も... 続きをみる

さんまご飯🍚

冷凍していたさんまで炊き込みご飯にしました。 調味料 酒 みりん 焼き肉のたれ レシピは葱のせです。 おにぎりは冷凍します🍙 お魚不足なので少し意識します。 お夕飯でお豆腐を摂りたいです🍚

寒い日はお好み焼き⛄

昨夜は本当に寒かったです⛄ ダウンジャケットのポケットにカイロを貼って手を温めました🔥 ラーメンを求めてフードコートに行きましたが…お隣のお好み焼きに気持ちが変わりました👀（隣の芝は青い💙）ではありませんが緑の青のりがかかっていました⬇ チーズたっぷりです🧀 マヨネーズがけが好きです😋 ... 続きをみる

ピラフ2種とかきたま汁🍚

お昼はシラスご飯で夜はソーセージのピラフです🍚 おにぎりは冷凍🍙 ガーリック風味のピラフ 冷凍エリンギ入り 蒸らし終わり ケール入りかきたま汁 エリンギをピラフに入れたのでキノコ類は省きました。 私は基本、揚げ物は（ほとんど）しないので、2口コンロで足ります🔥🔥 3つ目を使うとしたら、ゆで... 続きをみる

朝食に果物🍌

朝は果物3種類ほどローテーションして食べています。 🍊　→　🍎　→　🍌 この順番はカロリーの低い順です。 この内容だと180kcalしかなく、おやつでトルティーヤ280kcalを食べてしまいました(笑) これが愚かな組み合わせで、 スープとゆで卵くらい合わせないと、たんぱく質が摂れません😅... 続きをみる

キノコ入り雑穀ご飯🍚

今朝は白米＋漬物の気分でしたが、雑穀が視界に入り、少量入れました⬇️ 米280＋雑穀20 ついでにシメジも… 今日は味付けなしで炊きますが、ごまふりかけで混ぜご飯の予定です🍙 200g×3（ひとつ冷凍） 自宅で好きに炊飯ができると、外でおにぎりを買おうとは思いません🍙 今日のお米はふるさと納税... 続きをみる

スイーツなしの日

今日は珍しくノースイーツデーでした。 写真はいつかのカフェのアップルパイです。 私はあんこ好き、スイーツ大好きで、できるだけ買わない、食べないように…とは思っていても、衝動的にケーキ屋に入ったり、気づいたら和菓子コーナーにいたり…と、体は正直に自分の好きな物を求めて行きます🚶 が！ 今日は、スイ... 続きをみる

芋煮風とバーガーキング🍔

夕食は芋煮風の煮物にお豆腐も入れました。 肉じゃがよりつゆだくです😋 調味料は酒、めんつゆ、胡麻油です。 お昼は美容院終わりにバーガーキングに行きました🍔 今、どこもそうですが、商品が小さくなっていると思います。 前はスパイシーチキンバーガーは400kcal超えだったと思いますが、このバーガー... 続きをみる

和風ガーリックライスと山ちゃん🐔

今朝は人参、しめじ、ウインナーで醤油風味のガーリックライスです🧄 醤油を入れる前⬇️ 米 1.5合 人参　1/2本 しめじ　1/4P ウインナー　2本 醤油　小匙2 アヒージョの素　オリーブ油　各小匙1 アヒージョの素はニンニクとマジックソルトで代用できます🧄 白ワインや酒は今日は入れませんで... 続きをみる

蟹すき🍲

ポイントで交換した蟹で、蟹すきにしました🍲 水、昆布、酒 に具材を入れ 煮立て出来上がりです🍲 大根おろしとポン酢でいただきます😋 ビールによく合います🍺 日本酒も少し呑みました🍶 蟹の後は鶏団子に味噌を溶いて🐔 柚子胡椒を付けていただきました😋 おまけの10時のおやつです🍊 柑橘... 続きをみる

実家パーティー等

今日は仕事の合間に実家に行き、家族で父の誕生日を祝いました🍣 私はワインを持参しましたが主催者（両親）は奮発してくれていました（まるでタカリ） 私は茶碗蒸しをリクエストしましたが却下されていました😅 お茶も飲めず直ぐ仕事に戻り、自前でケーキを買って帰宅しました🍰 実家から持ち帰った母の煮物に... 続きをみる

酢鶏麺🐔

夕食は酢鶏風です。 オイシックスのキットに人参1本と中華麺を加えてボリュームアップしました🥕 2人前キットに＋2品程度で、無理やり3食にしています。 今、人参はお安いので、せっせといただきます🥕　 もし人参が高ければ冷凍ブロッコリーか冷凍エリンギでかさ増ししたと思います。 安い食材をひたすら食... 続きをみる

ついでの温野菜🥕

お昼に1.3合の白米を炊きました🍚 久しぶりに味付けなしです(笑) でも具なしは淋しくて(笑)、人参1本を斜め切りして乗せ炊飯しました🥕 茹で人参は夕食の酢鶏に使います🐔 一緒に炊くメリットは人参の栄養がご飯に入る気がして、間違っているかもしれませんが、信じる者は救われたいです✨ キャロット... 続きをみる

食事（朝食）改善とエネルギー☕︎

昨日から少し食事を見直しているので、今朝は果物を摂るところから取り入れました🍊 昨日、30代美人フリーアナウンサーのお食事について触れましたが、ひとつ気づいたことがあります。 いくら理想的で健康的だとしても一気に若い体力のある方の食生活を真似すると夜に胃もたれが襲いました(笑) 自分の体の声は無... 続きをみる

地味飯（シラスご飯）🍚

お昼はたっぷりシラスご飯です🍚 いつもより0.3合増量しました🍚 理由は後ほど… 米　1.8合 ゴボウ　太め　6cm しめじ　1/4P シラス　20g　 酒　みりん　醤油　各小匙2 マジックソルト　3ふり ごま油　小匙1 おにぎり約8こ分 ~お米をしっかり食べる理由~ 今朝、美人フリーアナウン... 続きをみる