芋ご飯風ピラフ🍠

サツマイモ消費ご飯です🍠 米　1.5合 サツマイモ　2/3こ 人参　2/3本 ソーセージ　2-3本 ステーキソース　小匙2 マジックソルト　5ふり 今、サツマイモをせっせと食べている理由があります🍠 女子大生のアルバイトさんの多い会社に出入りした時、ランチはバナナ1本、焼き芋1/2こ、おかず1... 続きをみる

シラスの和風パスタ🍝

今日はたらこパスタのレシピでシラスパスタです🍝 パスタ　210g シラス　1P 玉葱　1/4 さやえんどう　1P 大葉　3枚 和風ステーキソース オリーブ油 マヨネーズ 各大匙1 マジックソルト　少々 レモン有れば さやえんどうはたまたま野菜室にあったので残り1分のところでパスタと一緒に茹でまし... 続きをみる

最近の炊き込みご飯🍚

今日は（あすけんアプリのアドバイス受け）雑穀米入り炊き込みご飯です🍚 雑穀米→大豆入り 米　1.4合 雑穀米　20g サツマイモ　4-5cm 人参　5-6cm 椎茸　2枚 味つけ油揚げ　少し 白だし　小匙2 マジックソルト　少々 味つけ油揚げの液体を入れたので、白だしを控えました。 焼き鳥缶等丸... 続きをみる

中　華　料　理　🇨🇳

夕食に中華料理の居酒屋さんに行きました🇨🇳 辛いもの好きの私が咳き込む辛さのよだれ鳥 （よだれより咳が出る美味しさ😋） 梅酒湯割り　お通し きゅうり 　 回鍋肉 個人的によだれ鳥のたれを冷や奴にかけたいと思いました（よだれ豆腐？） 気さくな店主さんと少しお話もしました♪ ホルモン料理が多かっ... 続きをみる

牡蠣フライ弁当

遅いランチは100円引き弁当です🉐 税込400円の満足弁当です(^^) お茶を付けて533円ランチなので、時々これで済ませています(笑) この時間にガッツリ食べると夕食の創作意欲が激落ちしますが、昨夜から膀胱炎の症状があるので、しっかり水分で、スープを作る予定です（昆布を水に浸けて来た🚌） 膀... 続きをみる

塩鯖ご飯とシャトレーゼ🧀

冷凍していた塩鯖を乗せて炊飯です🍚 レシピはサンマご飯を参考にしました。 お米　1.5合 塩鯖　2切れ 人参 　5-6cm 椎茸　2枚 酒　みりん　白だし　各小匙2 水　30ml少なく ピラフならカレー粉を入れたりします。 今日は夕方ジャンクな物（マ⭕ク🍔）を食べたので、お魚にしました。 11... 続きをみる

2種のホットサンド

前回とは具を変えたホットサンドです🥕 最初に舞茸とツナで人参しりしりを作ります🥕 ①卵＋人参しりしり はさむ前 マヨネーズ＋卵＋人参しりしり＋ピザソース ②チーズ＋人参しりしり（↑お皿の上の1/2） アイスコーヒー＋柑橘でいただきます🍊 2種類作るだけです。 他にキャベツ＋焼き鳥缶の候補もあ... 続きをみる

つけ麺

夕食はフードコートでつけ麺です🍺 家で煮卵を作ってみたいです🥚 このフードコートは二度目の訪問です。 前回はお好み焼きでした。 他にカレー屋さんも入っているのでまた来たいです🍛 明日は久しぶりに実家に行きます🚌 たまには親孝行したいです(^^)

おやつと鯖缶おにぎり🍙

午前中に果物を摂るようにしているので、いつもの朝のおやつです🍊 おやつ後は昼食作りです🍚 炊飯時に端っこ野菜を入れます🥕 米　1.3合 雑穀米　20g みりん　小匙1 で炊きます🍚 人参に少し風味を付けるための　みりん少々です(笑) 今日は鯖缶乗せのおにぎりです🍙 昨夜、あすけんアプリの... 続きをみる

サラダ＆パスタ🍝

夕食はサラダとパスタです😋 🥗 レタス 玉葱 ツナ ナッツ オイル漬けチーズ　 マヨネーズ　 酢　 マジックソルト 🍝 パスタ 180g ベーコン 舞茸 高菜漬け オリーブ油 バター 醤油 大葉 鷹の爪 明日は休みなので朝食にホットサンドを作ります♪ 私は雨女なので楽しみにしている日は雨が多... 続きをみる

カレーとサラダ🇩🇰

仕事終わりに友人とアンデルセンでチキンカレーをいただきました🇩🇰 　　 リニューアル後は初めて利用します🔰 プリプリチキンがとてもおいしかったです😋 友人はデリプレートで、サラダがおいしそうだったので再現してみました🥗 材料 レタス 玉葱 人参 トマト アーモンドスライス フレンチドレッ... 続きをみる

美肌寿司⭐

普段安価な基礎化粧品使いのため、 せめてお肌に良いビタミンは摂りたいところです🥕 自称　美肌寿司　⭐ 美肌の元　人参　さつまいも　トマト　を摂ります😋 もっと女子力高いならアボカドやオクラ等を添えられるのでしょう😊 ちらし寿司はワンプレートで助かります😉 こどもの日にはリンゴをウサギにして... 続きをみる

カレーパン（バターチキン）

歯医者終わりにカレーパンのお店に寄りました（さすがにスイーツは買えない😊） 比較的リーズナブルなバターチキンカレーパン（280円）にしました🉐 カレーライスに代わるカレーパンと思っているので、ランチにしました☀ アイスコーヒー（200円） ワンコイン以下で助かります👛 推定エネルギー　約30... 続きをみる

ささやかな花見🌸

出勤前に一人花見をしています🌸 滞在時間25分です😅 そしてささやかな朝食2（家でフルーツだけの朝食🍊） 初めて食すローソンのドーナツです🍩 甘さ控えめなので、クリームチーズ等を添えるとより良さそうです😋 最近、ミスドを卒業（？）したので、しばらくこちらにしたいです🍩 これからドタバタ... 続きをみる

ステーキソースde野菜炒め

お野菜をたっぷり摂りたく、 それから簡単に済ませたかったので、 もやし消費の野菜炒めです。 材料 卵　2 ソーセージ　4本 玉葱　1/4 しめじ　少し 小松菜　1束 もやし 1/2袋　90g 米油　ごま油　各小匙2 マジックソルト　少々 ステーキソース　大匙1.5 酒　みりん　各大匙1 彩りに人参... 続きをみる

かに道楽ランチ🍵

今日は、定期的にランチをする友人と、かに道楽へ行きました✨ どれも薄味でおいしいです😋 次に天ぷら 海老に見えて蟹です（だってかに道楽） 大好きな蟹のお寿司です😋 少しデパ地下散策した後、日本茶のカフェに寄り　ほうじ茶ラテ☕︎ 価格は、いつも行くタリーズの方がお安いですが、たまにお店を変えるの... 続きをみる

和洋中間ピラフ（のような炊き込みご飯）

どっちつかずのようなご飯です。 残り野菜で簡単炊飯です。 米　　1.3合 雑穀　15g 人参　6cm 玉葱　人参と同量 ベーコン　少し みりん　酒　白だし　各大匙1 ステーキソース　小匙1 マジックソルト　少し 水　-50ml ベーコンから油脂が出るので胡麻油は省きました。 他、ミックスベジタブル... 続きをみる

ピザソースでトマト煮込み🍅

トマト鍋のベースはピザソースに近いので、ピザソースでトマト煮込みにしました🍅 水150 ピザソース90 豚カツソース10 アヒージョの素小匙1 胡椒少々 チーズ（カレースプーン2-3杯） ベーコン、ウィンナー、ブロッコリー、カリフラワーは冷凍していた食材です。 食べる直前にチーズを投入します🧀... 続きをみる

杉玉　訪問2回目

2度目の訪問　杉玉　です🍻 梅酒お湯割りをいただきながら、ゆっくり楽しみます😋 王道寿司🍣 水菜オニオンサラダ🥗 串カツ　前回も注文！ 出汁巻き卵 ウニ　いくら　明太子 たんぱく質が沢山摂れます！ 明日は地味ご飯に戻りますが、メリハリ生活も楽しいです😊 貧血にはなりたくないので、時々美食... 続きをみる

焼きうどん（キムチ）

昨夜はキムチ味の焼きうどんでした😋 コールスロー風サラダのドレッシングは自分好みにしています。 ごまドレッシング3 : マヨネーズ2 : 酢1 : オリーブ油1 にマジックソルト少々です。 サラサラしたドレッシングになります。 昨日は暑くて一気に素麺が食べたくなりました🥵 今日も水分持参でお仕... 続きをみる

一利喜（焼き鳥）

今夜は焼き鳥屋さん　一利喜　に来ました🌃 レバー　ねぎま　たれ やきとん アスパラ　塩 もつ煮込み 枝豆 梅酒お湯割りをいただきました🥃 少々騒がしいお店でしたが、賑やか…ということで♪ ホルモン焼きうどん等、美味しそうなメニューが沢山ありました😋 また来たいお店です💙

心の凹みに味噌汁

運の悪さとお天気の崩れから心が曇りマークです💧 家事放棄はできないので、こんな日こそ、しっかり昆布出汁で味噌汁に集中します😊 途中までかき玉汁のつもりで最後の工程で味噌汁になりました(笑) 具材 玉葱 人参 ジャガイモ 長葱 しめじ 豆腐 ほうれん草 具材7＋昆布、味噌にご飯で10品目 納豆　... 続きをみる

杉玉🍺

今日はライブ終わりに予約していた　杉玉　に来ました🍺 青のりまみれ？のポテトサラダ フライ とろたく巻 刺身盛り合わせ アサリ酒蒸し 寒いので梅酒お湯割りをいただきました。 美味しくてリーズナブルなお店で気に入りました😋 また必ず(笑)来たいお店です❤

オイシックス　3/18の週

月3回程度オイシックスを利用しています🚚 普段あまりお肉を摂らないのでお肉のキット2種を（あえて）注文しました🐷🐷 キットは　チョレギサラダ　と　サムギョプサルです。 お野菜も沢山摂れてバランスが良いです(^o^) 後はたんぱく質を意識しました。 今日は美容師さんに頭皮の乾燥を指摘されたので... 続きをみる

牡蠣フライ

夕食は鉄分補給に牡蠣フライです！ 実家の夕食は早いので少し苦しいです😅 半分でギブ！になります！ 17時に夕食だと万年夜長だなと思います。 揚げたて牡蠣フライはおいしいです！ 鉄分の吸収のためルイボスティーにしました。 健康につながるといいです✨

ミネストローネ🍅

今朝は簡単ミネストローネです🍅 材料2人分 レトルトミネストローネ　1 人参　1 キャベツ　1/8 ピザソース　大匙3 水　80cc 胡椒　少々 あすけんアプリ80点以上の息子に対抗してみました(笑) どーじゃ！？ ゆで卵をプラスしないと厳しそうです😅

味付け油揚げの炊き込みご飯🍚

お昼は味付け油揚げで炊き込みご飯にしました🍚 米　2合 味付け油揚げ　1枚 エリンギ　（カット）ひとつかみ 醤油　ゴマ　各小匙1 大きめ6こできます🍙 昼前から昆布出汁の準備で夜用お味噌汁に使います✨ 今日もカイロを背中に貼り、室温19℃で耐えます！

お徳用ゴボウご飯🍚

今朝目覚めて、ゴボウかほうれん草でメニューを考えました🤔 ゴボウなら生姜ご飯、ほうれん草ではパスタが浮かびました！ 　 初め、生姜ご飯用に生姜を取り出したノニ、冷凍庫のタラコが目に入り👀、そっと生姜は収めました👋 今日は1.4合です🍚 調味料は気まぐれですが(笑) 今日は　酒小匙2　めんつ... 続きをみる

冷凍親子丼の素de炊き込みご飯🍚

基本に忠実な私の母が知ったら言葉をなくしそうな、でも結果オーライレシピです(笑) 冷凍親子丼の素は、賞味期限が7カ月先の上、たれは醤油、カツオ節だし、砂糖、醗酵調味料、昆布エキス入りのため、親子丼以外にも鶏汁、肉豆腐、鍋等に使え便利です。 自炊している息子にも何個か送りたいくらいです🚛 今日は、... 続きをみる

雑（穀）ご飯　🍚

賞味期限間近の雑穀入りご飯です！ シラスご飯の予定でしたが、雑穀は大豆入りなので、あえて雑穀メイン？で端切れお野菜＆冷凍カボチャ投入です🎃 今日はちょこっと買いで自宅近く八百屋さんでニラ（見切り品）と柑橘を買いました。 コストコで1000円超えの柑橘は食べきれないので八百屋さんで4こ420円くら... 続きをみる

コストコ　4/12

フィッシュ＆アーモンド目当てでコストコに来ました🚗 色々お買い得でした🉐 右上から時計回りに🕜 辛　ラーメン　1食約60円 ルイボスティー 靴下 燻製チーズ ポテトチップス フィッシュ＆アーモンド ナッツ＆フルーツ おまけのソフトクリーム（フードコート） 友人と半分こしたので150円　約19... 続きをみる

栄養系おやつ☕

昨日は片頭痛で一日、引きこもっていました🏡 寝室の天井を眺めながら｢外出先でケガしたかもしれないしな…｣と、寝込んだ自分にせめてものポジティブ思考？で過ごしました(^^) で、寝込んだ暁？で、今日は元気99倍（は大げさ）です！ で、やっぱり貧血は怖いと思ったのですが、片頭痛→吐き気→食欲不振→軽... 続きをみる

黒胡椒にんにく焼そば🌸

今日はお花見3回目です🌸🌸🌸 午前のお仕事を終えて焼そば持参です🚶 スパイシーな黒胡椒にんにく焼そばです。 麺は日清焼そば＋野菜＆ベーコン🐷 味付けはマジックソルトと酒、黒胡椒にんにく炒飯の素です。 ペペロンチーノと迷いましたが焼そばにしました。 あ、お茶を淹れなきゃ🍵

チキンステーキ🌃

お花見疲れ？で、ガッツリチキンステーキです🐔 旬のアスパラを添えました⭐ オリーブ油で、やや洋風なのですが、ドレッシングはゴマベースにしました😊 ニンニクの香りが最高で、GWに帰って来る息子にも食べさせたいです😋 その息子は今頃何を食べているのやら…。 今日、公園で幼児の男の子を見て、懐かし... 続きをみる

お花見2

先週に続き、2回目のお花見です🌸🌸 仕事終わりにパチリ📸 出勤前にとりあえずガーリック炒飯だけ作り🍚 具材 玉葱1/4 ベーコン 卵　1 ご飯　240g ガーリック炒飯の素　1/2袋 米油・オリーブ油　各小匙2 ベーコンの塩分を信じて薄味にしました🐷 周りが豪華弁当でないことを祈りマス！... 続きをみる

具沢山かき玉汁🌃

帰宅が遅くなり20分で準備です😅 ひたすら煮るだけ具沢山かき玉汁です(^^) 映えませんが！ 具材 人参 玉葱 キャベツ 長葱 豚肉 卵 調味料（割合） 酒 1 みりん 1 白だし2 : 焼肉のたれ1 お肉には少しパンチの効いた焼肉のたれが合います🐷 キムチを入れるとキムチスープになる楽ちんレ... 続きをみる

おねぎ屋🍺

雨でライブハウス行きを諦めたので、代わりに　おでん目的で　おねぎ屋に行きました🍺 2度目の訪問　初だし巻き卵です😋 つくね巻 おでんの辛子を付けてみました（良い子は気をつけて！😊） お豆腐 付き出しは前回と同じでした。 まだまだ食べたいメニューはあるので、また遅くとも秋までに来たいお店です?... 続きをみる

具沢山味噌汁🥕

夕食は豚汁作りが普通のお味噌汁になりました（諸事情あり） 豚汁を作る気満々で生姜もこんにゃくも買って帰宅しましたが… 600mlの出汁に具材を入れすぎました（計算できない人） 具材 玉葱 人参 大根 サツマイモ（ここでやめればよかった！） ジャガイモ 長葱 豆腐 ほうれん草 言い訳 ①ジャガイモは... 続きをみる

豚汁（初隠し味）

生姜を切らしていたので、豚肉に焼肉のたれを小匙1まぶして入れました🐷 レシピは参考程度に野菜室整理です。 今日のお野菜 人参 大根 玉葱 サツマイモ しめじ 菜の花 サラダのトッピング用にお米と一緒に人参を炊きましたが、キャロットライス➡人参ご飯　としてよそいました🍚 植物油なしのカレールーが... 続きをみる

ホットサンド

お昼はホットサンドです🥪 1枚目　レタス　チーズ　ツナ 焼き立て🔥 カレーに合います😋 2枚目　レタス　チーズ　ピザソース スクランブルエッグ 3枚目は　レタス　チーズ　ハムで焼きます🥪 カリカリ、サクサクで美味しいです！ 寒い日は家で楽しみます♪

焼き鳥🥃

夕食は焼き鳥屋さんに入りました🌃 レバー目的です😋 つくね 梅酒お湯割り　つき出し ポテトサラダ　枝豆 寒いので、温かい飲み物と焼き物で暖まりました🔥 春は繁忙期でお仕事の嵐なので、元気に乗り切りたいです！

カレー鍋🍲

夕食は(楽ちん)カレー鍋です⭐ 材料 人参 玉葱 キャベツ エリンギ 蕎麦つゆ40ml 水80ml　→ここで5分煮込む 鶏団子 レトルトカレー(トマトベース)→あらかじめ温めておく ケチャップ大匙1 ウスターソース小匙2 マジックソルト チーズ この順番で鍋に入れます。 鶏団子かソーセージで迷いま... 続きをみる

坂ノ途中　(初回980円)

今日は以前から気になっていた　食品の宅配　坂ノ途中　初回980円のセットが届きました🚚 野菜＆果物 卵、米、豆 こーんなに入って初回980円です🉐 オイシックスも利用しているので、坂ノ途中のお野菜は隔週にして、オイシックスと交互で楽しむ予定です😊 個人の感想ですが、価格は大きく違いません👛... 続きをみる

さかな市場🍺

今日はいかの刺身目当てで予約しましたが水槽にいかは見当たらず、盛り合わせにしました。 梅酒ソーダとお通し からし蓮根 刺身盛り合わせ カキの天ぷら 2月なのに暑さを感じる日で梅酒ソーダが美味しく感じました😋 日中はアイスコーヒーの気分でした☀ 近くいかのお刺身を食べたいです♪ メニューにないと余... 続きをみる

母(おふくろ)の味

今日は実家で母の手料理です🍚 けんちん汁とぶりの照り焼きです。 とても温まります🔥 周りでインフルエンザが流行っているので気をつけたいです。 お昼寝をしたりして休養もとりたいです。 元気に春を迎えたいです🌸

100円スイーツ☕︎

今日はデパ地下に入る手前の地下街で滋賀県の大福を買いました⬇️ ひとつ100円です(税込) 豆　塩　ヨモギ　抹茶　です。 200kcal以下で、おやつにちょうど良いです☕︎ 抹茶からいただきましたが、抹茶には日本茶かなと思いました🍵 ケーキが苦手な友人にあげたいと思いました。 大福は冷凍で1カ月... 続きをみる

鯖の味噌煮煮🍚

夕食は手抜きのパックの鯖の味噌煮使用で、半額じゃがいも等の煮物です。 干し椎茸2 人参1/2 じゃがいも1 鯖の味噌煮1パック めんつゆ25ml 酒小匙2 水250ml 葱、ゴマ少々 フライパンに隙間があったのでゴボウか蒟蒻も入れると良かったです。 鯖の味噌煮パック+カブや大根等… 冬野菜を美味し... 続きをみる

少し豪華？な炊き込みご飯🍚

空腹で調理すると、具沢山になります(笑) きのこ御飯の素に人参、豚肉、蒟蒻を入れ、 炊き上がりにいり卵を乗せました。 ゴマや海苔も乗せたいです。 たまたま残りの豚肉を使いましたが、鶏肉なら一般的な炊き込みご飯になります。 残り具材でその時々の味になるのが、炊き込みご飯の楽しさ？です♪ 高級具材はひ... 続きをみる

お惣菜リメイク（ごま和え入だし巻き卵）

夜のもう1品に、ほうれん草のごま和え入りだし巻き卵をプラスします。 卵　2 ごま和え　大匙2くらい 白だし　5cc 水　25 油　フライパンにひく ごま和えの味があるので塩は省きます。 包丁要らずの1品です(笑) あすけんアプリで、よく胡麻を摂るように出るので、ごま和えをせっせと作り、残りをリメイ... 続きをみる

牡蠣の土手鍋🍲

夕食は実家で牡蠣の土手鍋です🍲 牡蠣は4粒食べました😋 煮物とポテトサラダ🥗 温まります🔥 栄養補給しました！

世界の山ちゃん🍺

今日は同僚兼友人3人で新年会をしました🍺 ミニおでん　手羽先 つくね　ナポリタン コロッケ　牡蠣フライ 卵焼 焼そば 豆腐サラダ チョレギサラダ 3.5hも過ごしました！ 疲れを知らない子供のよう？です(笑) 疲れは明日出るのです（子供じゃないから😅）

午前中に摂るエネルギー

一応、気をつけたつもりの朝食ですが、エネルギー不足です。 バターもジャムも付けないため、推定エネルギー350kcalです。 午前中に500kcalは摂りたいので、お茶の時、おせんべい等で150kcalほど摂るようにしています。 1日1550kcalになるようにしていて、少し動くと痩せ、のんびり過ご... 続きをみる

回鍋肉ピラフ🍚

お昼は野菜室整理のピラフです。 回鍋肉ピラフ⬇️ 米　1.4合 サツマイモ　スライス2枚 人参　1/4-1/3 キクラゲ　大1枚 ベーコン　数枚 回鍋肉の素　1/4袋 酒　小さじ2 マジックソルト　少々 キクラゲをキノコに代えるのも良いと思います。 今日はサツマイモにしましたが、里芋や栗も良さそう... 続きをみる

さかな市場🍺

今日は　さかな市場でお魚を楽しんでいます😋 お通しとファジーネーブル🍊 あおさのポテトサラダ とろたく巻 あじフライ どれも美味しかったのですが、 サクサクあじフライが一番よかったです！ 牡蠣フライ、イカの天ぷらもいただきたいです😋

ちゃんぽん麺🍜

お昼はフードコートでちゃんぽん麺のお店にしました🍜 レディース（笑）セットで＋餃子と杏仁豆腐です（欲張りセット？） どれもとても美味しかったです😋 食後、モール内を散策して、パン屋さん、たこ焼き屋さんにひかれつつも、大判焼屋さんでチョコレートの大判焼を購入しました🍫 2/14までの商品は迷わ... 続きをみる

BLTEサンド☕︎

今日は生活リズムがズレていて、 16時にやっとランチです。 ボリューミーなBLTEサンドにしました🐷 364kcalです。 いつもは閉店前でも買えるツナサンドが売り切れでした（残念！） 自宅でいただくトーストも、このお店でよく買います🍞 マーガリン不使用で美味しいです。 常に冷凍しているお気に... 続きをみる

ロールケーキの朝食☕︎

今朝はビタミン重視で、 トマト　と　みかん　と　バナナ　… と、順調に準備していましたが　！ 冷蔵庫を見渡して　👀 いつもの場所に解凍した食パンがないことに気づき　😅 おやつ用に解凍していた抹茶ロールケーキで朝食です　☕︎ コーヒー以外は冷たくて震えます　⛄ お昼はバランスを考えたいです（反省... 続きをみる

鯖の味噌煮ご飯🍚

遂に、こんなことをしてしまいました😅 知人の漁船に乗せていただき、漁師さんの作る鯛飯を思い出し、ローソンの鯖の味噌煮をドンと乗せ炊飯します🍚 米1.2合（大盛2人分）に酒小匙2入れました。 （本当は生姜も入れたかったです） 炊飯時におふくろの香り（シャネルＮｏ.5ではない）がします💙 始めは... 続きをみる

7種のサラダ

今日は市販のゴボウサラダにプラス2で、一応（一部）手作り？サラダです(笑) 卵とブロッコリーを茹でただけです😅 市販のゴボウサラダ ゴボウ　人参　コーン　枝豆　ひじき 　　　＋ 自宅で茹でた 卵　ブロッコリー 加えたのは マヨネーズ　フレンチドレッシング　同量づつ　マジックソルト少々 20分クッ... 続きをみる

鶏団子汁

昨日、ランチでいただいた豚汁が美味しくて、再現したく、鶏団子汁にしました。 ゴボウ、蒟蒻は入れていませんが、 具材 干し椎茸 玉葱 人参 ジャガイモ 厚揚げ豆腐 鶏団子 （ほうれん草、葱）食べる直前に入れる 酒小さじ2を入れました。 豚汁系はカレーより胃に優しいと思うので、なるべくいただきたいです... 続きをみる

簡単スープカレー（無印）

冬はサラダよりスープで野菜を摂ります。 食材はほぼオイシックスです。 ブロッコリー好きの息子に作れる朝食は最後（帰省中）です。 独り暮らしではカレーをあまり食べないようなので、あえてカレーにしました。 でも朝から頑張ったのではなく、活躍したのは無印良品のレトルトカレーです↓ 時々コンビニで購入しま... 続きをみる

日常に戻る

夕食は普段通りのピラフ＋味噌汁です。 ガーリック味の和風ピラフは 人参、里芋、エリンギ、ベーコンで。 お味噌汁は、 ジャガイモ、人参、干し椎茸（ダシついで）、エリンギ、キャベツ、厚揚げ豆腐です。 人参とエリンギはピラフとかぶったのでほうれん草にすればよかったです（ミニ反省） 体が欲していたというこ... 続きをみる

初モーニング☕

朝食を摂らずに実家を出発し、ドトールでモーニングを楽しみました☕ 私はいつものツナサンドです。 朝のコーヒーはおいしいのと、ドトールのアメリカンは安定の味です😋 癒し系音楽で居心地が良いです♪ 息子と都内で行ったカフェの話をしながら過ごしました☕ マック、タリーズ、スタバ、星乃等…。 私は上野の... 続きをみる

駅伝を見ながら🏃

駅伝を応援しながらの朝食です☕ 私はブラックで飲むので、スプーン不要と言っても絶対付いて来ます🥄 緑茶に砂糖を入れないように、紅茶、コーヒーにも入れません。 でもスイーツは好きです🍰 今日は家でマクロビの本を読みます。 昨日からあすけんアプリでチェックしているので、今日は鉄分補給のほうれん草と... 続きをみる

鎌倉パスタ🍝

息子が帰省し、家族で鎌倉パスタに行きました🍝 私 明太子のカルボナーラ 息子 ドライトマトのボロネーゼ 夫 ナポリタン鎌倉風 私はフィットチーネにしました。 生麺でとてもおいしいです✨ 息子は変に健康志向か、あすけんアプリで80点以上の栄養バランスの生活をしているそうです（脱帽👒） ｢何作って... 続きをみる

クリスマスケーキ1

今年は（初めて）アンデルセンでクリスマスケーキを2回予約しました（欲張りな私） パターンA,Bがあり、迷ったので両方にしました(笑) まず今日が1日目🎄 最も低カロリーなチーズケーキからです（252kcal） 雪見だ⭕ふくに見えてチーズケーキです🧀 チーズケーキはほぼたんぱく質なので太りにくい... 続きをみる

トマトスープ🍅

今日は残り野菜にレトルトスープ＋ピザソースでトマトスープにしました🍅 夏に買っていた冷製スープの賞味期限が間近になり、熱々スープにしました(笑) レトルトスープは1人前なので水100cc＋ピザソース50gに具材（玉葱、じゃがいも、ベーコン、ブロッコリー）を加えてかさ増ししました。 パプリカの冷製... 続きをみる

朝食に果物🍌

朝は果物3種類ほどローテーションして食べています。 🍊　→　🍎　→　🍌 この順番はカロリーの低い順です。 この内容だと180kcalしかなく、おやつでトルティーヤ280kcalを食べてしまいました(笑) これが愚かな組み合わせで、 スープとゆで卵くらい合わせないと、たんぱく質が摂れません😅... 続きをみる

蟹すき🍲

ポイントで交換した蟹で、蟹すきにしました🍲 水、昆布、酒 に具材を入れ 煮立て出来上がりです🍲 大根おろしとポン酢でいただきます😋 ビールによく合います🍺 日本酒も少し呑みました🍶 蟹の後は鶏団子に味噌を溶いて🐔 柚子胡椒を付けていただきました😋 おまけの10時のおやつです🍊 柑橘... 続きをみる

ウインナーdeピラフ🍚

今日はカレーピラフのはずがカレー粉なしのピザソースピラフです🍕 米1.5合 玉ねぎ小1/2 人参1/4 ピーマン1 ウインナー3こ マジックソルト3ふり 焼き肉のたれ大匙1 ピザソース小匙2 オリーブ油小匙1強 レシピはバター使用です。 にんにくチップを入れるとよかったです😓 沸騰後の香りから... 続きをみる

オイシックスdミール　12/4

今週のオイシックスdミール購入品です🚚 酢鶏風のキットはお気に入りでリピートしています🐔 ほうとうは初購入です。 先日、紀伊国屋さんで4人前のほうとうがお手頃だったので、そちらも気になります👀 マフィンや胡桃のパンもおいしいです😋 ハム等の加工品はなるべく安全な物を購入します🐷 これでだ... 続きをみる

我流タラコご飯🍚

夜の炊飯は 　 タラコパスタソース＋サツマイモ＋コーン＋めんつゆ　で タラコ風味の芋ご飯です🍠 火を点けた後、ごぼうがあったことに気づきました😅 今日は神の導き?で芋ご飯です⛪︎ (ただの物忘れ…) 沸騰後、とっっっても良い香りがします🥰 至福の時を味わって… 明日は県外に出張です⛴ 久しぶ... 続きをみる

牡蠣率高い食事🍚

金曜の夜からいただいた物です。 梅酒お湯割り 牡蠣 ポテトグラタン 煮込み 牡蠣フライ弁当 アップルパイ(カフェ自家製) ネットで購入した有精卵たっぷりカントリークッキー 只今、土日の疲れが襲っています😥 ゆっくり家事&ストレッチをして過ごします🏠

お魚ピラフ🍚

今日は魚肉ソーセージでピラフにします🍚 米　1.3合 玉葱　1/4 人参　2cm ピーマン　1 魚肉ソーセージ　太め　2/3本 マジックソルト少々 アヒージョの素少々 焼き肉のたれ　大匙1.3 アヒージョの素を使えばマジックソルトは不要かもしれません。 アヒージョの素がない場合はニンニクで良いと... 続きをみる

森のきのこ倶楽部🍄

リピートしている 森のきのこ倶楽部の商品です♪ 前回はきのこご飯の素のお試しセットを購入しましたが、便利でおいしいので再購入しました😋 今週は利用中のオイシックスをお休みして、こちらのみ宅配で受け取りました。 きのこご飯の素は炊き込みご飯だけでなく、和風パスタやスープ等にも使えます。 上は初購入... 続きをみる

ベジタブルご飯🍚

今日はあえて野菜のみにしました🍀 材料 米300ml ごぼう太め10ｃｍ 人参同量 生姜1.5cm角 酒大さじ2/3 白だし大さじ1.5 ゴマ油小さじ1 水320cc で炊きます🍚 追記🕐 蒸らし終わりに枝豆、ゴマ、塩を投入☝ 混ぜる・・・ 1/3冷凍します🐧

甘さ控えめ（3割減）バナナケーキ🍌

深夜のお菓子作りは不健康・・・と思いつつ、夜勤？と思えば、それも有りかな・・・と23:30頃からバターを刻んだりしています😊 材料はこちらで、他にお砂糖30ｇです。 マドレーヌカップ6こ分になりました🧁✖6 焼き上がり予定時刻は１時です🕐 18ｈ後〜24ｈ後が美味しいようです😋 でも10ｈ... 続きをみる

実家ご飯🍚

仕事終わりに実家に来るとご飯が出来ていました🙌 先週、カキフライの日に父が風邪気味だったため今日に延ばしました(残念‼️) 明日は甥っ子が来ます(久しぶり) ピカピカの小学1年生から普通の2年生になります。 成長は早いです。 甥っ子は「みのりお姉ちゃん」と呼んでくれるので木に登りたくなります🌳

6分でピザ🍕

今夜は乗せて焼くだけのピザでした🍕 スーパーのマルゲリータにソーセージを乗せてトースターで6分焼くだけ。 それにリーフを乗せるだけ🌿‬ ܸ そして食べるだけ😋 そして洗い物をして入浴するだけ🛁*。 これだけで幸せになれる私です(笑)

コストコ ピザ (コンボ) 🍕

夕食はコストコ フードコートのピザ(￥380)です🍕 ➕ポテトサラダ ルイボスティー(ホット) 久しぶりで美味しいです😋 今日は少なめにお買い物をしました🛒 右奥から ガレット ￥1268 杏仁豆腐(リピート中) ￥998 ちゅーる(リピート中) ￥1280 小麦粉3kg ￥638 キットカ... 続きをみる