私はコレで生きている

ささやかな日常を載せて行きます。

カオトム風豆腐丼🍚

お昼はタイのカオトム(お粥)風豆腐丼です。



豆腐 1/2丁

長葱 65g

椎茸 2

パプリカ 1/2

キクラゲ 1

水菜 少し

生姜 10g

にんにく 1かけ

オイスターソース風調味料

ニョクマム風ソース

焼き肉のたれ 各大匙1

フライドオニオン

油 大1

水 250cc 

ご飯 140g×2

胡椒 七味



和風の場合は玉葱で親子丼の味付けでも良いかなと思いました🇯🇵



完全植物性です。


辛さをなしにすれば離乳食等になりそうです。


生姜で温まるので風邪予防&回復にも良さそうです😋


白菜等に代えてまた作りたいです!