カオトム風豆腐丼🍚
お昼はタイのカオトム(お粥)風豆腐丼です。
豆腐 1/2丁
長葱 65g
椎茸 2
パプリカ 1/2
キクラゲ 1
水菜 少し
生姜 10g
にんにく 1かけ
オイスターソース風調味料
ニョクマム風ソース
焼き肉のたれ 各大匙1
フライドオニオン
油 大1
水 250cc
ご飯 140g×2
胡椒 七味
和風の場合は玉葱で親子丼の味付けでも良いかなと思いました🇯🇵
完全植物性です。
辛さをなしにすれば離乳食等になりそうです。
生姜で温まるので風邪予防&回復にも良さそうです😋
白菜等に代えてまた作りたいです!
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