冬はサラダよりスープで野菜を摂ります。

食材はほぼオイシックスです。

ブロッコリー好きの息子に作れる朝食は最後（帰省中）です。

独り暮らしではカレーをあまり食べないようなので、あえてカレーにしました。

でも朝から頑張ったのではなく、活躍したのは無印良品のレトルトカレーです↓

時々コンビニで購入します。

人参、ブロッコリー、エリンギ、アヒージョの素、ピザソース、水を加えました。

レトルトを入れる前です↓

独り暮らしの食事内容は緑黄色野菜が不足気味なため、実家で補給させたいです。

栄養より貯蓄を頑張っているようで、ツケが来ないことを願います。

今朝のたんぱく質はひよこ豆のみで軽く反省しています😅