私はコレで生きている

ささやかな日常を載せて行きます。

2023年7月のブログ記事

  • シラスご飯🍚

    お昼に炊きそびれたシラスご飯を炊いています🍚 かさ増しシラスご飯(基本に人参1/3、しめじ1/4Pプラス) 基本の材料 米2合 シラス30g前後 白だし(おでんかかけつゆ程度の濃さで調整) ゴマ油小さじ2 (プラスしたい食材 ゴボウや枝豆等適量) やや少な目の水加減(白だし、ゴマ油分引く)で炊く... 続きをみる

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  • 出勤前に一品🥚

    夕方遅めの帰宅予定のため、 夕食用にがんもメインの煮卵を作りました。 大根を入れるとよりあっさりしそうですし、 いんげん等を入れると綺麗に見えそうです✨ 夏は冷たい煮物に辛子を添えて冷やしおでん風です🎐 レシピ検索すると鶏肉入りも有りました🐔 次はそうしたいです。 味噌煮も美味しそうです。😋... 続きをみる

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  • 持ち寄りランチ🍺

    今週も持ち寄りランチを楽しみました🍺 左 餃子&ズッキーニ 右 サラダ素麺(ピリ辛つゆ🌶) 白ワイン&ビール しばらく時間を置いて、 簡単サラダ と チーズ🧀 映画 かもめ食堂 を観て過ごしました。 お料理やフィンランドに興味の有る方にオススメの映画です🇫🇮 私はムーミンが好きなのでフィ... 続きをみる

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  • 今夜はハワイアン🏝

    週刊誌の見出しにがっかりするように(笑) ハワイアンと言っても、コストコに行っただけです🛒 お初のハワイアンピザ🍕 😆     😋     🍕     🎶     ✨     🍕     💓     😆     🍕     予想以上に、異常に美味しいです😋 (疲れ飛ぶー🕊ー... 続きをみる

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  • 水餃子ラーメン🍜

    スタミナラーメンです🍜 水餃子とラーメンが一度に食べられる欲張り週末ラーメン🍜 材料↓ コレに酒小さじ1、仕上げに海苔、胡麻です🍀 具材はもやしやキャベツ等、ちゃんぽん麺に入るお野菜チョイスで良いと思います🍜 とっても美味しいです😋 お子様からご年配まで、愛されそうです※ ※個人の感想デ... 続きをみる

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  • 私なりの健康管理🍀

    朝は家事に追われ調理時間0食品の日も有ります💦 この時期に助かるのはトマトです🍅 パンの甘みを楽しみたい時はトーストだけしています。 食材を賞味期限順に摂っているのでバランス無視のところも有りますが、1日か1週間で帳尻が合えば・・・と多目に見ています😀 そんな私も欠勤しないように小さな健康管... 続きをみる

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  • おやつとリメイクチャーハン🍚

    昨日が賞味期限の柏餅を10時のおやつにいただくと見事に固くなっていました😢 一晩のうちに変わり果て・・・💦(どーしたの?) (でも美味しい😋) 市販のアイスコーヒーはやや濃い目なのでお水を加えています。(これじゃ、コーヒーのロックみたい 笑) 昨日会った友人も元々は濃いめが好きな人ですが体(... 続きをみる

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  • お買い得 快気祝い 🍣

    一連の流れをご存知ない方には、私の半日の不調をご説明すべきですが💦 更年期なのか時々体が言う事をききません💦 でも夕方復活しました! 塞ぐ気持ちを飛ばすべく街まで逃避行・・・ (街の激安お菓子屋さんヘ 🍪笑) の最中に友人から連絡が有り、お茶をしてデパ地下に行きました✨ 遅い時間だと割引商品... 続きをみる

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  • リフレッシュDEピラフ作り🍚

    今年4度目のメニエールと付き合っています🌀🌀🌀🌀 15分前、変なグラつき🌀🌀🌀🌀 地震かと思ったのですが、私の耳から異常の知らせです(お願い❕ストレス解消して(T_T)) ハイ! かしこまりました🙆‍♀ 言われなくても掃除、家事、片付け、お茶の時間を設けていますが・・・。 どんな... 続きをみる

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  • 自分の守り方(について考えてみた)

    連続、ちょっと重い内容で申し訳ありません! (たまには真面目(深刻)モードなのです) 親も年老いて、自分も半世紀生きて、子は自分で一杯、猫は手を貸さない今日では、いかに自分を守れるかが幸せの必須条件だと気づきました。 そこで ❤自分を幸せにするもの ♡どちらでもないもの 💔明らかに幸せの邪魔にな... 続きをみる

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  • 心の悩みを振り返る(•ө•)♡

    本日、半期に1度程度の「自己嫌悪」に陥っています。 今朝「自己嫌悪」について徹底的に調べましたが、こうしている自分が更に情けなくなり、リフレッシュには運動が良いらしいので、夕方、予約している歯医者(メンテナンス)の前後に散歩と自宅でストレッチに時間をかけようと思います。 (きっと神様が運動をオスス... 続きをみる

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  • 涼を求めて 〜 休憩 IN ミスド 🍩 〜

    しかし、暑いです💦 でも、お仕事です♪ 頑張ってます!! で、休憩です🍀 休憩所の選択肢 モス(抹茶のシェイク狙い) タリーズ(アイスほうじ茶ラテ狙い) ミスド(アイスウーロン茶+ドーナツ) と迷って・・・ 久しぶりのミスドです🍩 安定の美味しさ😋 ふーー🍀、生きていて良かったとさえ思え... 続きをみる

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  • 欲張りピラフ🍚

    別名 赤の他人ピラフ🍚 ↑コレでは何だか切ない?ので、 仲良し欲張りピラフ💗と言うコトで・・・🍚 不要な前置きさて置き・・・ じゃん!! Oisixの国産ホタテととうもろこしの塩バターご飯の素(長ーい商品名💦) に、人参3cmと手羽先3本、ゴマ油小さじ1強、マジックソルトを加えました✨ キ... 続きをみる

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  • グリルチキン&スパニッシュオムレツ🥚

    無意識に親子です↓ 夏野菜とチキンのグリル(バター&レモン) 8種のスパニッシュオムレツ もしキャベツを入れるとお好み焼きのようなオムレツでした(ふわふわ) 久しぶりに赤ワインを飲み、軽く頭痛してます💦 次は餃子パーティー(笑)を計画しました🍛 エネルギーは仕事で消費します♪ 餃子を夢見て(?... 続きをみる

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  • 美酢(ミチョ)入 ポテトサラダ🥗

    おはようございます😃 朝もはよから?ポテトサラダ作りです🥚 私の手順は 茹で卵作り🥚🥚🥚 じゃがいも茹でる 玉ねぎ刻む きゅうりを刻む じゃがいもに美酢とマジックソルトをかけ冷ます (今回は玉ねぎドレッシングの代わりに柑橘系美酢小さじ1強使用🍊) 美酢は朝やお風呂上がりに少量ずつ飲んで... 続きをみる

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  • 公園で休憩🍀

    お仕事前に公園でゆるりと過ごします🍀 蝉の声とやや涼しい風に癒やされます! そして大事な水分補給↓ 1日で1番暑い時間帯です💦 これからお仕事、頑張ります♪

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  • イカ飯🍚

    中国地方(特に岡山)で有名な「海老飯」🍚 20代終わりに初めて食べ感動したのが一昨日のようです(大嘘つき😁) ソレはさておき・・・ ジャン❕ 先日スーパーの片隅で見つけた輝かしいレシピ✨🍚✨🍚✨ 頂いちゃいました❤ で、作っちゃいました↓ demo、エビではなく、イカ🦑 一応人参はオーガ... 続きをみる

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  • オーガニックコーヒー☕

    用事を済ませ、近くのベーカリーでオーガニックコーヒーを頂きます☕ オーガニックで¥320は許容範囲👛 スーパーの片隅のパン屋さんです🍞 口にする物はできるだけオーガニックが良いなと思います🍀 経済的なことと、付き合いが難しくなるので完璧主義ではありませんが、できるだけ・・・が目標です(笑) ... 続きをみる

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  • 節約献立🍚

    夕食は作り置きのポテトサラダに、もやし入ニラ玉です🍚 調味料 ゴマ油 マジックソルト マヨネーズ(卵用) 焼肉のたれ ニラ玉は生姜焼のたれ使用の時もあります。 開栓した調味料をせっせと使うので今はもっぱら焼肉のたれです(毎度🍚) 焼肉のたれは卵かけご飯にも合います🥚 ベースは醤油なので。 チ... 続きをみる

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  • オープンサンド🥗

    朝、早い時間にポテトサラダを作り、冷蔵庫で じっくり(しっかり)冷やしました🐧 今日のポテトサラダはイタリアンパセリ入です🇮🇹(枝豆等でも良いかもデス) 先日ご紹介したコストコおすすめブレッドを薄くスライスして乗せていただきます😋 トマトはありませんが人参とシェルインチーズ(コストコで購入... 続きをみる

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  • ランチ と質素な夕食🍜

    今日は 月一 ルンルン 女(子)会ランチです🇻🇳 ベトナムのバインミー(サンドイッチ)です🥖 私はチキンにしました🐔 あっさりしていてまた来たいお店でした😋 ↓ 場所を変えてサイゼリヤ🇮🇹 シナモンのフォカッチャ&カプチーノ☕ 個人的にはミ○ド🍩のシナモン系より好きな食感です😋 ... 続きをみる

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  • スパイシーピラフ🇲🇽

    連日昼下がりにピラフを作る癖がついています(笑) ま、良いのです🍚 で、今日は夏らしく☀ スパイシーピラフです🇲🇽 米1.5合 お米に材料を乗せ鶏肉にスパイスをかけたところ🐔 オリーブオイル小さじ2 タコミックス(香辛料)小さじ山盛り1 焼肉のたれ大さじ2弱 お水は大さじ2弱少な目です(−... 続きをみる

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  • コストコブレッド&マック🍔

    コストコでお気に入りのブレッドを見つけたので共有(単にご紹介🥖)です😋 🥖ウォールナッツカレンツブレッド2個入¥698 柔らかめで美味しいです😋 軽くトーストしてそのままいただける美味しさです! スープ、サラダ、パスタ、チーズと合いそうです。 夕方小腹が空きマックヘ・・・🍔 私はナゲット... 続きをみる

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  • 楽々炊き込みご飯🍚

    お昼は冷凍親子丼の素de炊き込みご飯です🍚 米 1.5合 冷凍親子丼の素 1人前(玉ねぎナシ) 冷凍さつまいも 1口サイズ10個 人参 4cmくらい ゴマ油 小さじ1くらい 出汁の量、水分を減らし炊く だけです🍚 人参を切っただけです🥕 ミックスベジタブルを使えば包丁不要です。 キャンプごは... 続きをみる

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  • チャンプルー丼🍚

    暑いデス ! (^_^;) 短時間調理に限りマス🔥 で、今日はお豆腐&卵消費の寄せ集め野菜チャンプルーデス🍚 材料たち↓ 他に鰹節等です。 ほぼ焼き肉のたれ任せの味付けです😋 激安食材で助かりマス👛 夏バテ知らず、破産知らず?メニューです(笑) なんちゃって・・・今日も友人と収入&節約の話... 続きをみる

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  • コメダでモーニング☕

    気になっていたコメダのモーニングを初めて利用します💓 ドリンク代のみでその他が付くので、私が利用したお店はアイスコーヒー¥520です。(店舗によって価格差有り) 食パンはふわふわで美味しいです🍞 個人的には小倉あんよりバナナがほしいところですが、それなら他店(ヴィ・ド・フランス等)に行けば良い... 続きをみる

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  • ストックお惣菜deご飯🍚

    本日、野菜室に残り少ないお野菜・・・ こんなヒモジイ日に目にとまった↓ ヘルシーひじき🍀 他に五目豆やきんぴら等も使えますが・・・ クイック(包丁要らず)炊き込みご飯🍚 別目 横着飯🍚   (ーー;) 適当レシピ お米1.5合 好きな惣菜(筑前煮もOK) ゴマ油小さじ1くらい 水(今回は−4... 続きをみる

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  • 鶏の味噌煮🐔

    チキンカレーの予定が、インドから帰国した日本人のように(?)鶏肉の味噌煮に変更の夕食です(味が変わるだけ) 食材たち↓ 他に 片栗粉小さじ大盛1 玉ねぎ1/4もプラス🧅 出汁は150ccくらい(おでんかかけつゆくらいの希釈) 仕上げの刻み葱はまだここにお迎えしていません(友情出演) 冷凍茄子も使... 続きをみる

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  • おやつとお茶〜ルイボスティー〜

    焼菓子が重く感じる暑い時期は、 小さめチーズやヨーグルトがおやつになります😋 今朝は賞味期限の関係でヨーグルト(61kcal)です🐮 昨日スーパーで見つけたルイボスティーと一緒です( ^^)  今、コレクションしているのはコチラです↓ 飲み比べはしていませんが、どれも美味しいです😋 ノンカフ... 続きをみる

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  • 豪華?サラダうどん🍅

    暑いデス(ーー;) ので、サラダうどんデス! 手順 卵を茹でる サラダの準備 うどん(生)を少し茹でる 流水で冷ます うどん サラダ 茹で卵 天かす 海苔ふりかけ の順に盛る 麺つゆ2 : 和風ドレッシング1 をかける だけです。 茹で卵さえも暑くてギブな時はツナ缶等を用いてください🐟 ワカメも... 続きをみる

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  • 芋ピラフ🍚

    さつまいも消費メニューです🍠 普通の芋ご飯にプラスの食材で簡単です🔰 〜みのりさんちの芋ピラフ🍚〜 お水を入れる前↓ 芋以外に決まりはなく、 今回は 米1.5合 さつまいも2/3(約100g) ツナ(胡椒少々) 冷凍ごぼう ピーマン1 白だし大1 焼肉のたれ大2 液体調味料分お水を減らします... 続きをみる

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  • 持ち寄りミニパーティー🍺

    昨日は知人宅で持ち寄り(ミニ)パーティー=打ち上げをしました🍕 あらかじめメニューを決めていて、知人が腕を振るったチキンのトマト煮込み、焼くだけピザ、今朝作ったポテトサラダで楽しみました😋 このポテトサラダは近くまた作りたいです🥗 辛い物好きの私のためにタバスコを用意してくれていたり細やかな... 続きをみる

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  • 持ち寄りパーティー用ポテトサラダ🥗

    豪雨の原因が早起きポテトサラダ作りのせいなら、責任を感じます☔ いや、作る前から降ってました☔ 今日は適当レシピ改め、できるだけ忠実に作りました↓(やれば出来る!) 今日気づいたポテトサラダを更に美味しくする魔法のドレッシング・・・ 🧅 玉ねぎドレッシング 🧅 じゃがいも1(100g)につき小... 続きをみる

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  • 自炊1年生から学ぶ節約👛

    1h前に都内に住む社会人1年生の息子に(安否確認)電話をしました℡(お元気ですかー??) 安心 ①「最近、友達と遊んだよ」(ホ) ②「今のところ悩みはないよ」→声の感じから分かる(ホ) 私からかける安否確認電話は息子から見て私の安否確認電話でもあるので気づいたらしています。 今日分かった息子ちゃん... 続きをみる

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  • 高級食パン🍞

    今日は、たまの気分転換でネイルサロンに行きました✨ 厚かましくも20歳ネイリストさんと同じネイルにしました(笑)(手だけ20代✨) そしていつものサンドイッチ屋さんに直行し、溜まったポイントで高級食パンと交換できました🍞 こちらは明日の手土産にします🎁 だって、「高級✨」ですから、贈り物に最適... 続きをみる

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  • 焼き鳥🐔

    昨夜、閉店前の遅い時間に焼き鳥屋さんに行きました🌃 コロナ後初で近くて遠い焼き鳥屋さんです😆 スタートはポテトサラダで、炙り? 何故か焼いてあるのですが 、なかなかイケます😋 オーソドックスな焼き鳥↓ つくねがふわふわで美味しかったです! いつも思うのは、こういうお店は焼く前のつくねは販売し... 続きをみる

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  • 有機胡桃ジャム🐿

    先日、友人からアンデルセンの有機胡桃ジャム(¥1188)を頂きました🎁🙌 有機だけあり、高額のため、しばらく眺めていましたが、賞味期限7/20 と迫ったので昨日(やっと)食しました😋 ペースト状のキャラメルのような、その中にゴロゴロ胡桃が入っています。 体に優しいお砂糖使用でとても気に入りま... 続きをみる

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  • カプセルコーヒー☕

    私はコーヒー好きで口にしない日はなく、 毎日2杯は飲んでいます☕☕ 今朝はアイスコーヒーでスタートし、15時はカプセルコーヒーのカフェオレにしました☕ 多分70kcalくらい 出張先で買ったビスコッティ(レーズン&胡桃)の賞味期限が9日なので、そろそろ頂きます😋 愛飲のカプセルコーヒーはネスカフ... 続きをみる

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  • 感謝の言葉❤

    疲れからか、すこーしダウン気味だったため、 気持ちを上向きにさせる言葉を使ってみました。 昨日までお世話になった母に電話し、 クドいくらい「ありがとう」を連発してみました(笑) 「お野菜くれてありがとう」 「節約できるからありがとう」 「元気になれるよありがとう」 「友人もありがとうって言ってたよ... 続きをみる

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  • 鶏団子と野菜の甘照り炒め🐔

    今夜はOisixのKitです🍚 フライパンのみで作れる楽々レシピです。 私はレンジ調理はしないので 切る 蒸す 炒める の3ステップです。 Kitにはじゃがいもでしたが、玉ねぎに変えました🧅 右のタッパーは冷凍にするためです。 今日はチャーハンと炒め物を冷凍ストックします。 暑い時期は時短&工... 続きをみる

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  • ピラフ率の高い日々🍚

    創作意欲低迷気味でも食欲は襲うので、 サラダやスープと候補は有っても、 とりあえずピラフ🍚の日々です。 お水を加える前 ゴマに見えるのはナムルの素 液体の和風出汁小さじ2とゴマ油小さじ1で炊きます。 今回はコーンを省きました。 このままいただくか、卵と葱をプラスしてチャーハンにもできます🍚 多... 続きをみる

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  • 節約親子丼👛

    実家から現実(自宅)に戻りました🚌 美食気味?から節約メニューに切り替えです👛 卵消費の親子丼🍚 具材 玉ねぎ 人参 鶏挽肉 えのき 葱 卵 麺つゆ ゴマ油 お水 かぶるくらい 仕上げに海苔ふりかけ キムチ 粗食なのに10品目有る変な達成感に包まれ・・・🙌 ご馳走さまでした😋

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  • 実家2日目(最終日)🏠

    あいにくの雨ですが、実家2日目の時間は穏やかに過ぎます🐢 午前のお茶はモンブラン🌰 朝、頂きそびれたフルーツも🍑 お昼はナポリタン🍝 私にとっては贅沢です✨ フランスでモンブランを食べたいなーと20年抱いている憧れが有ります🇫🇷 でも現実は(頑張って)表参道のカフェが精一杯です(笑) ... 続きをみる

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  • 小物で遊ぶ✨

    今日は母と待ち合わせたデパートのワゴンセールでハンカチ2枚を購入しました↓ ランバンのハンカチ¥440✖2 🉐 20代の頃(ずいぶん前)君島十和子さんの影響でネイル、エステに走り、真似はできないものの、自分の収入の範囲で出来るお洒落?に着目しました。 街で見つけるオシャレな方は 配色が決まってい... 続きをみる

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  • 収穫野菜のお夕飯🍚

    久しぶりに実家ステイです🏠 (イヤー、故郷 ✨ ) 裏の畑には夏野菜がタワワでした🥒🍅🍆・・・ で、そんなお野菜達で美味しくお夕飯です🍚 (うーーん ! 恵み ☀) 一方的にタカっているようなので、 少し補足すると、 上の黄色いムーミン皿は私からのプレゼントです🎁 少しは親孝行しなきゃ... 続きをみる

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  • 夏のセール品(お洋服)

    白のトップスはお仕事に必須です👕 自宅では息子が見切ったTシャツで過ごしますが(画像ナシ) 新幹線移動も有る仕事では、さすがに息子ちゃんTシャツでは厳しいです(~_~;) で、今年も嬉しい夏のセールでゲットした2枚👕👕 ①FREE’Z MART 半額で約¥3000🉐 ②同ブランド 半額で約... 続きをみる

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  • OISIX dミール 7/3

    毎週月曜の夕方、Oisix dミールを利用しています↓ 今週届いた食材の一部です。 キットの種類も豊富で、マンネリ脱出の意味も有り購入しています。 パンも比較的安心なので、助かっています🍀 乳製品を摂らない時期も有りましたが、時々はいただきます🐮 安心食材が届くと安心です(そのまま(笑)) し... 続きをみる

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  • インドネシア風カレーピラフ🇮🇩

    一品に愛を込める私は・・・(笑) 今夜の一品 ↓ インドネシア風カレーピラフ(完全に我流) じゃん! 先ず、この調味料を使用 🇮🇩 で、具材達・・・ 玉ねぎ 4/1 人参 1/2 茸炊き込みご飯の素1/2(冷凍してた🧊) 鶏挽肉 100g お米 1.5合 カレールー 1/2袋 胡椒・ナムルの... 続きをみる

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  • 星乃珈琲とスペイン料理🇪🇸

    今日は短時間勤務後、(私にしては😉)贅沢なお店に行きました✨ 先ず 星乃珈琲☆ とっても美味しい ピスタチオのチーズケーキ(結構濃厚🧀)&アイスコーヒー スペイン料理のお店に移動 牡蠣のアヒージョ🦪(最高!) チーズのピザ🍕 (話に夢中でタバスコ忘れ…) 明日は節約デーになりそうです👛 ... 続きをみる

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  • 仕事終わりにカフェ♪

    今日は朝早くから仕事で、明日も仕事のため、終業後に、ほぼ友人の同僚とカフェで過ごしました(落ち着く🍀) 友人もこのチーズケーキをオーダーしました🧀 今日は珍しくアールグレイのアイスにしました。 どちらも美味しくて生き返りました✨ 明日も同様の仕事ですが、またカフェに寄り道予定なので楽しみです♪... 続きをみる

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