お昼に炊きそびれたシラスご飯を炊いています🍚

かさ増しシラスご飯（基本に人参1/3、しめじ1/4Pプラス）

基本の材料

米2合

シラス30ｇ前後

白だし（おでんかかけつゆ程度の濃さで調整）

ゴマ油小さじ2

（プラスしたい食材 ゴボウや枝豆等適量）

やや少な目の水加減（白だし、ゴマ油分引く）で炊く

だけです🍚

蒸らし終わりに大葉、胡麻を混ぜます。

シラスはサラダやパスタ等にも使えて助かります。

ピーマン等と炒めても一品になり、お弁当等に便利ですネ🍱

追記

火を止め20分後に胡麻小さじ1強と刻んだ大葉3枚を入れ混ぜる↓

シラスと大葉の相性の良さを舌で感じます😋

3食分🍚🍚🍚

薄味で炊いて仕上げにふりかけ（今日はわさびと海苔）派です😋