白米に何かを乗せるのが好きなので、(笑)

今日は余りの人参、ゴボウにシラスを入れて炊きます🍚

米1.5合に調味料は酒、白だし各大匙1です。

仕上げにゴマを振るので薄味にしています。

沸騰後のゴボウの香りがとても良いです。

寒がりな私は根菜をよく食べているので、今日も蓮根かゴボウを買いたいです。

蒸らし終わり⤵