じゃがいも消費の肉じゃがです。

しらたきは入れず、代わりに❓蓮根を入れました。

お肉は豚肉です。

生姜ではなくニンニクチップ少量を入れました。

生姜と言えば　焼き肉のたれ　です！

めんつゆ3 : 焼き肉のたれ1

でそれなりになります。

蓮根が入ることで筑前煮寄りになりますが、じゃがいもが入っているので　肉じゃが　にしておきます。

じゃがいも冷凍に自信がないので　じゃがいも抜きで冷凍します。

それでも　人参　蓮根　玉葱　オクラ　と　たっぷり野菜です。

糖質を考えるなら　芋抜き　もヘルシーです。

でも玉葱も糖質は多いので、やや注意です。

沢山お野菜が摂れ、ホッとします。

色々食材を使い切り、いざ、明日は実家ステイです(ふふ…)

父の体調から　甘い物　受け取り拒否　となり　米菓やナッツに変更です。

砂糖断食の結果は、いつ出るのでしょう…

少し可哀想です😢