お昼に小さめサンドイッチのみだったので、どうしようもなくお腹が空き、早めに野菜炒め丼を作りました🍚

右　冷凍用

甘酢炒めの調味料に少し焼き肉のたれを加えました。

お野菜は　玉葱　ピーマン　もやし　ほうれん草　コーン　です。

炊きたてごはんにすり胡麻を振り、海苔を乗せた上に野菜炒めを入れます。

ガーリックチップも入れています。

今日はソーセージですが魚介類でも良さそうです。

野菜でカロリーが抑えられるので夜食向けと思います🌃

この時期になると受験期に息子の帰宅に合わせ　鍋焼きうどん　豚汁　カレー　おにぎり　焼そば　パスタ　等を作っていたのを思い出します。

丼物はなぜか思い浮かびませんでしたが　本当はカツ丼等が良かったのではと思います。

理解できないまま子育てを終えてしまいました😅

まだ間に合うので帰省したら食べさせたいです🐷

追記　きのこのお味噌汁