きんぴらゴボウをヒントに炊き込みご飯🍚
今日はゴボウ消費の炊き込みご飯で、きんぴらゴボウのレシピを(少し)参考にしました。
米 1.5合
人参 2/3本
ゴボウ 太め6cm
ハム 2枚
みりん 小匙2
焼き肉のたれ 大匙1+1/2
ごま油 小匙1
マジックソルト 3ふり
アヒージョの素(にんにくチップ)少々
きんぴらゴボウを参考にしたのは、みりんとお醤油の割合で、焼き肉のたれを使うレシピはないので、正統派の方には見苦しいレシピです😓
ハムをベーコンや鶏肉にチェンジもできるので色々なバージョンで作りたいです。
焼き肉のたれをケチャップにするとチキンライス風になるので、基本を覚えておくと楽です(笑)
おにぎり90g×7🍙
炊飯が終われば夕食の半分は出来た気がします(ホ)
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