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私はコレで生きているの新着ブログ記事
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参考にならない人(の画像はなし)
コロナは熱の上がり下がりで一喜一憂してしまいます。 今日は38℃には達しなかったものの、36.9-37.7℃をウロウロしています。 36.9℃でホッとして、37.7℃でガッカリして…と、明日には平熱になって欲しいです。 7カ月前に夫がコロナに感染したので、 ｢最高は何℃だった？何日熱... 続きをみる
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ゴロゴロ野菜のじゃこ飯🍚
お夕飯はじゃこ飯の素を1/3袋入れて炊飯します🍚 材料 玄米(8h吸水)1.2合 人参 1本 じゃがいも 1こ 生姜 スライス8枚くらい じゃこ飯の素(2-3合用)1/3袋 梅干し 1 大葉 3枚 炊き上がりに刻んだ梅干しと大葉を混ぜます。 我流ですが、じゃこ飯は失敗がないのでおすすめです。 シ... 続きをみる
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チーズダッカルビ🐔
今日は昼休み13分という激務を終えました😅 帰宅途中頭痛に襲われました(>_<) 頭痛は入浴で半分以上は楽になりました♨️ チーズダッカルビ🐔 ご飯が進みます🍚 チーズダッカルビはホットサンドにもできそうです🥪 辛さとチーズがよく合っていました😋
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お助けえのき入り豚汁🐷
野菜がお高く参ります😥 ので、えのきたっぷり豚汁です👛 安いものde豚汁 材料 昆布出汁 550ml 玉葱 1/4 人参 2/3 じゃがいも 1 えのき 1/3P 生姜 8スライス前後 生姜焼用豚肉 2枚 酒 みりん 各大さじ1 味噌 山盛り大さじ1くらい 春菊 適量 こんにゃくやしらたきでか... 続きをみる
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たっぷりフルーツ🍊
今朝は実家で朝食です☕ 手作りジャムはお砂糖控えめです🍓 今日は72日ぶりに美容院に行きます✂️ おそらく3.6cmくらいは伸びているはずなので4cm以上は切ります✂️ 美容院滞在の2hは癒しです♪
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大好きな物😋
いつも実家に来る前夜、夕食をリクエストしています🍚 今夜のリクエストは わかめの味噌汁 かきあげ です。 毎回、ほぼ同じリクエストですが、毎回伝えています(笑) 明日には家に帰ります🚐 3食昼寝付きの贅沢？を味わいます♪
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パンのお昼☕
月1、街のコーヒーを届けに実家に行きます🚌 バスに乗る直前にパンのお土産を買うことにしています。 私はアップルパイが好きですが、両親はクリームパン派です😋 コーヒーがよりおいしく感じます☕ 実家でしばらく読書など楽しみます♪
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おやつ(カロリーオーバー😅)
肌寒いとついコーヒーメーカーに手が伸びます☕ おやつはチーズケーキと少々のフルーツです😋 スフレチーズケーキはケーキの中では低カロリーの方ですが、果物も入れると310kcal超えです🐷 毎日乳製品を摂っているわけではないので、欲した時は口にしています🧀 20年ほど前にケーキ屋さんのない県境の... 続きをみる
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タリーズでモーニング☕
ドタバタ3連勤を乗り切った週明けは、ゆっくりジャズの流れるタリーズで、温かいコーヒーをいただきます☕ モーニング価格-100円、更にタリーズカードで-10円とお得にいただけます🉐 雨でなければコメダまで足を伸ばす予定でしたが、タリーズに落ち着きました☕ 私はたっぷりコーヒーは必要ないので、タリー... 続きをみる
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二度おいしいスペアリブ🐷
仕事を終えるとスペアリブの煮込みができていました(^o^) スペアリブのたれにマーマレードを入れていますが、 ケチャップ＋ウスターソース＋焼肉のたれ でも出来そうです😋 まずは豚のスペアリブでいただき、 第二弾！↓ じゃん！(笑) 残りのタレに水を加えてソーセージを煮込みました(^^)... 続きをみる
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じゃこ天のきんぴら風
安かったピーマンで一品です🉐 ザ・緑黄色野菜きんぴらデス😋 人参 6cm ピーマン 2こ じゃこ天 2枚 ごま油 酒 照り焼のたれ 各大さじ1 ごま 小さじ1 マジックソルト 七味 微量 じゃこ天はベーコン等で代用もいいと思います。 ベーコンなら照り焼きのたれをケチャップに代えたいです🍅 緑... 続きをみる
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鉄板焼 (お好み焼)
今月2度目の利用です😋😋 前回はランチ利用でした☀ 麺がパリパリではまってしまいました😋 角ハイボール🥃 竹の子 ポテトサラダいがぶりっこ入り ポテトサラダにいがぶりっこが合うのが発見でした⭐ いがぶりっこはなかなか高いので、類似品？福神漬で代用してみます！ 観光地に近いので外国人で賑わっ... 続きをみる
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オイシックス 5/14
月3回程度利用しているオイシックスです😋 右から賞味期限順 鯖のパスタ 納豆とこぶ 大葉 グレープフルーツ 食パン サラダ マフィン プリン ヨーグルト サラダ カステラ 豆腐 がんも 鯖のパスタはリピートしています🍝 ポテトサラダ＆マカロニサラダはきゅうり等でかさ増しをして助かるお惣菜です(... 続きをみる
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じゃこ天入りちらし寿司
今日は(見切り品の)じゃこ天を薄くスライスして、ちらし寿司に混ぜました(シラス代わり🉐) 市販のちらし寿司の素にプラスしたのは 人参 スナップエンドウ いり卵 じゃこ天 です。 いり卵は白出汁とマヨネーズ少々でふわふわです🥚 市販のちらし寿司の素を少なめにしてじゃこ天の塩分で味をプラスします?... 続きをみる
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串揚げ
夜は特別に串揚げ屋さんを予約しました⭐ 久しぶりのファジーネーブル🍊 1本目の海老は取り忘れ😅 2本目アスパラ キス＆葱 コーン コロッケ かぶ 鶏 オクラ 蟹爪 そら豆 鮪 ハマチ カラッと揚がっていて最高でした♪ また来たいお店ですが、特別な日になりそうです⭐ 次回はお魚系居酒屋の予定です♪
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スフレチーズケーキ🍰
お仕事終わりに寄ったケーキ屋さんで スフレチーズケーキを購入しました🧀 15:30を過ぎていたので半分以上が売り切れでした😭 ケーキ屋さんに関しては残り物に福はないと思うのですが、帰宅するとネット注文していた服が届いていたので、Very happyです♪ まずは空腹を満たしてからのお楽しみ⭐で... 続きをみる
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家飲み🥃
今日は仕事終わりに公園でコロッケを食べて楽しみました♪ 夕食はタンタン麺と迷って、餃子です😋 餃子は王将です。 塩味しっかりナムル ハイボールの中ではフォーローゼズが好きです🥃 薄めに作りました。 自宅には赤ワインや日本酒のストックがあります🍷🍶 ゆっくり楽しみたいです⭐
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変わりゴボウサラダ🍅
市販のゴボウサラダにレタスとトマトを加えたサラダです🍅 材料 ゴボウサラダ レタス 3枚 トマト 1/2 マジックソルト ゴマドレッシング マヨネーズ スライスアーモンド 簡単です♪
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オイシックス 5/7
今回のキットは冷凍です。 3点全て冷凍 マルカポーネのどら焼き風焼き菓子は頻繁に注文しています😋 冷蔵品 右上は胡桃のパン グレープフルーツはとても美味しいので2こ買いです🍊🍊 卵はずっとオイシックスです。 野菜は実家の採れたてかデパ地下目玉商品にしています（笑） これで週末までの献立が暫... 続きをみる
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大葉とタラコのちらし寿司
市販のちらし寿司の素を少なめにし、大葉とタラコを混ぜたちらし寿司です。 塩分が気になりますが😅ラーメンよりは大丈夫だと思います（自分に優しく） 簡単なのに美味しいです😋 ちらし寿司の素は常備していて、｢また？｣ と言われないように毎回少し変化させます。 カニカマや高野豆腐を刻んでも美味しいと思... 続きをみる
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お好み焼きランチ
お昼は息子リクエストのお好み焼きです♪ 炙りネギマヨ肉玉 麺がパリパリでとても美味しいです😋 来てよかったです(^^) 久しぶりのお好み焼きに大満足です⭐ しばらくリピートしそうです！
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焼肉🐮
夕食は7人で焼き肉をしました🐮 後半は豚肉になりました🐷 明日は息子の見送りになりますが、ゆっくり田舎を楽しんでくれたなら良かったです(^^) 明日はお昼に地元の鉄板焼屋さん（お好み焼）を予約しています☀ 何度か利用したことのあるお店なので楽しみです♪
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歓迎ランチ🍣
息子と実家に行くと特別にお寿司がありました🍣 特にお願いした訳ではなく、昨夜、お寿司でなくて良かったです(^^) 明日は午前中だけ仕事なので、少しスイッチを入れます。 時々働かないと忘れそうです😅 午前中、しっかり家事をしたので、ここからはのんびり過ごします🐢
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実家での朝食🍅
メイクをしている間に朝食が出来上がっている、ありがたい実家での朝食です☕ お客様用の特別な紅茶を淹れてもらいました☕ 体調不良で揚げ物を欲しないので、体重が1日300g程度落ちています。 体力も落ちるので、きちんとエネルギーは摂りたいです。
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野菜たっぷりの夕食🥕
体調が芳しくなく、今日も実家で夕食です🍚 体に優しいメニューです。 実家で採れたキヌサヤは甘くて柔らかいです😋 いかの野菜炒めはさっぱり味です。 気づけばお肉なしで、美味しくいただきました🍚 田舎の実家は保養に最適です🏡 ゆっくり体調を整えて楽しいＧＷを過ごしたいです♪
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グレープフルーツ（ビタミンC）
このところ あすけんアプリ で 足りないビタミン上位に C と出るため、野菜室をチェックし、朝食にグレープフルーツを1/2（1日必要量4割）摂りました。 最近はオイシックスのグレープフルーツにしています。 今朝開栓したスプレッドは アンデルセンのキャラメル有機くるみ です🇩🇰 きび砂糖（奄美諸... 続きをみる
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塩鯖ご飯とシャトレーゼ🧀
冷凍していた塩鯖を乗せて炊飯です🍚 レシピはサンマご飯を参考にしました。 お米 1.5合 塩鯖 2切れ 人参 5-6cm 椎茸 2枚 酒 みりん 白だし 各小匙2 水 30ml少なく ピラフならカレー粉を入れたりします。 今日は夕方ジャンクな物（マ⭕ク🍔）を食べたので、お魚にしました。 11... 続きをみる
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最近の炊き込みご飯🍚
今日は（あすけんアプリのアドバイス受け）雑穀米入り炊き込みご飯です🍚 雑穀米→大豆入り 米 1.4合 雑穀米 20g サツマイモ 4-5cm 人参 5-6cm 椎茸 2枚 味つけ油揚げ 少し 白だし 小匙2 マジックソルト 少々 味つけ油揚げの液体を入れたので、白だしを控えました。 焼... 続きをみる
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中 華 料 理 🇨🇳
夕食に中華料理の居酒屋さんに行きました🇨🇳 辛いもの好きの私が咳き込む辛さのよだれ鳥 （よだれより咳が出る美味しさ😋） 梅酒湯割り お通し きゅうり 回鍋肉 個人的によだれ鳥のたれを冷や奴にかけたいと思いました（よだれ豆腐？） 気さくな店主さんと少しお話もしました♪ ホルモン料理が多かっ... 続きをみる
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シラスの和風パスタ🍝
今日はたらこパスタのレシピでシラスパスタです🍝 パスタ 210g シラス 1P 玉葱 1/4 さやえんどう 1P 大葉 3枚 和風ステーキソース オリーブ油 マヨネーズ 各大匙1 マジックソルト 少々 レモン有れば さやえんどうはたまたま野菜室にあったので残り1分のところでパスタと一緒に茹でまし... 続きをみる
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つけ麺
夕食はフードコートでつけ麺です🍺 家で煮卵を作ってみたいです🥚 このフードコートは二度目の訪問です。 前回はお好み焼きでした。 他にカレー屋さんも入っているのでまた来たいです🍛 明日は久しぶりに実家に行きます🚌 たまには親孝行したいです(^^)
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ステーキソースde野菜炒め
お野菜をたっぷり摂りたく、 それから簡単に済ませたかったので、 もやし消費の野菜炒めです。 材料 卵 2 ソーセージ 4本 玉葱 1/4 しめじ 少し 小松菜 1束 もやし 1/2袋 90g 米油 ごま油 各小匙2 マジックソルト 少々 ステーキソース 大匙1.5 酒 みりん 各大匙1 彩りに人参... 続きをみる
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おやつと鯖缶おにぎり🍙
午前中に果物を摂るようにしているので、いつもの朝のおやつです🍊 おやつ後は昼食作りです🍚 炊飯時に端っこ野菜を入れます🥕 米 1.3合 雑穀米 20g みりん 小匙1 で炊きます🍚 人参に少し風味を付けるための みりん少々です(笑) 今日は鯖缶乗せのおにぎりです🍙 昨夜、あすけんアプリの... 続きをみる
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カレーパン（バターチキン）
歯医者終わりにカレーパンのお店に寄りました（さすがにスイーツは買えない😊） 比較的リーズナブルなバターチキンカレーパン（280円）にしました🉐 カレーライスに代わるカレーパンと思っているので、ランチにしました☀ アイスコーヒー（200円） ワンコイン以下で助かります👛 推定エネルギー 約30... 続きをみる
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和洋中間ピラフ（のような炊き込みご飯）
どっちつかずのようなご飯です。 残り野菜で簡単炊飯です。 米 1.3合 雑穀 15g 人参 6cm 玉葱 人参と同量 ベーコン 少し みりん 酒 白だし 各大匙1 ステーキソース 小匙1 マジックソルト 少し 水 -50ml ベーコンから油脂が出るので胡麻油は省きました。 他、ミックスベジタブル... 続きをみる
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焼きうどん（キムチ）
昨夜はキムチ味の焼きうどんでした😋 コールスロー風サラダのドレッシングは自分好みにしています。 ごまドレッシング3 : マヨネーズ2 : 酢1 : オリーブ油1 にマジックソルト少々です。 サラサラしたドレッシングになります。 昨日は暑くて一気に素麺が食べたくなりました🥵 今日も水分持参でお仕... 続きをみる
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一利喜（焼き鳥）
今夜は焼き鳥屋さん 一利喜 に来ました🌃 レバー ねぎま たれ やきとん アスパラ 塩 もつ煮込み 枝豆 梅酒お湯割りをいただきました🥃 少々騒がしいお店でしたが、賑やか…ということで♪ ホルモン焼きうどん等、美味しそうなメニューが沢山ありました😋 また来たいお店です💙
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ピザハットの日🍕（毎月8 9 10）
待ちに待った😊ピザハットの日です🦒 デラックスM 810円 夕食は、作ろうと思えば作れましたが、何となく体が重く、17:30にピザに決定して、お楽しみのピザハットに行きました🚶 雨で肩辺りが重だるいです💧 きちんと散歩をしてもダメな物はダメです🚶 こういう時こそ、酢の物など作って体調管理... 続きをみる
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黒胡椒にんにく焼そば🌸
今日はお花見3回目です🌸🌸🌸 午前のお仕事を終えて焼そば持参です🚶 スパイシーな黒胡椒にんにく焼そばです。 麺は日清焼そば＋野菜＆ベーコン🐷 味付けはマジックソルトと酒、黒胡椒にんにく炒飯の素です。 ペペロンチーノと迷いましたが焼そばにしました。 あ、お茶を淹れなきゃ🍵
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一品ディナー（ポークチャップ）
お仕事の日は（いえ、割りといつも）厳選一品ディナーです🐷 気付けばブラウン（シックな色味🤎） トマトの色味が消されていますが、カレー風味のポークチャップです🐷 煮込まない炒めカレーとも言うかもです😊 オリーブ油で炒めて完全 洋 にも関わらず、いつもの納豆添えです（渋い！） 思いっきり たん... 続きをみる
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アフタヌーンティーでランチ🥗
今日は同僚兼友人とアフタヌーンティーでランチをしました⭐ クロックムッシュ ディカフェを頂きました。 アフタヌーンティーのパンは美味しいです😋 メニューが変わったら、また来たいです😊 散々ウィンドウショッピングをして、タリーズで休憩しました☕ 美意識の高い友人と一緒だとつい美容系スイーツ？(^... 続きをみる
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キムチのかき玉汁（煮物リメイク）
昨夜の煮物少々をかき玉汁にリメイクしました。 何かしらの煮物1人分に水300ml＋酒＋めんつゆ＋キムチ＋卵 今日は貝割れを乗せました。 普通に美味しいので、おすすめです😋 お昼は軽くチキンカレーを食べてお花見に行きます🌸 珍しく日曜休みなので、リフレッシュしたいです♪
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