西地方の郷土料理だと思うのですが、

ちらし寿司を軽く握った　もぐり寿司　です。

市販のちらし寿司の素に大葉、生姜を混ぜ、今日はサツマイモ、人参、きゅうり、しめじ、胡桃で握りました。

絹さやが理想ですが、より経済的(笑)なきゅうりにしました👛

季節によっては栗なども可愛くなりそうです🌰

とても簡単なのでおすすめです。

わざわざお弁当箱を買わなくてもラップで包むだけなので、たまの行楽には楽ちんレシピです🔰

少しだけ心に春が来ます。　※個人の感想🌸